遂宁餐饮业发展迅猛

　　去年投入9058万多元，收入达到32亿

　　本报讯（记者 姚波 实习生 何雨茜 廖小云） 近日，在市酒店餐饮服务业商会举行的年度总结会议上，记者获悉，去年全市餐饮企业累计投入资金9058万多元，硬件设施的提档升级，大幅提升了我市餐饮企业的接待能力和营业收入，整个餐饮业收入达到32亿元。

　　回首过去的一年，我们发现，遂宁的餐饮店增长令人“目不暇接”，其中“大堂子”更是鳞次栉比。一些上规模的餐饮店发展起来，为提升餐饮业服务水平和发展水平增添了活力。据介绍，去年仅新增的郡王府酒楼、大方圆火锅、约克咖啡、双发大酒店等一些新兴餐饮店，在餐厅环境、包间设备、外围环境营造等设施方面共投入资金8169万多元，另外，新引进餐饮企业16家，累计投入资金9058 万多元。

　　餐饮业品牌效应更加突出。据了解，在市酒店餐饮服务业商会的组织下，我市去年大力组织企业参加中国餐饮名菜、中国餐饮名店、中国火锅名店评定活动，并成功评定出了中国名菜21道，中国餐饮名店5家，中国火锅名店2家，市城区国家级餐饮名店已达到7家。