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喜茶开了家粉红店,“千店千面”将成行业趋势吗?

来源:中国饮品快报作者:箫姑娘 发布时间:2017年09月30日

继喜茶黑金主题店后,一直很会玩的喜茶近日又开了新店——首家粉色PINK主题店。店面设计加产品瞬间能引爆少女心。

 

这不得不让我们想起前段时间被刷屏的“千禧粉”,可见喜茶一直都紧跟潮流。这个断断续续被流行的颜色再次被撩起,看看喜茶如何把“千禧粉”玩转饮品界。

 

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“千禧粉”专为少女订制的主题

 

 

喜茶的这次新店,把千禧粉系列的颜色刷了个遍。和以往以颜色为主题的店面一样,喜茶粉色主题店从门店招牌到店内吧台座椅,都是采用粉红色系列,通过这种千禧粉的色彩来创造不一样的体验感。

 

只是不同其他颜色,粉色在定义上属于少女感颜色,是萌萌可爱感超强的色彩。喜茶把这种色彩运用到实体空间中,营造了一个少女梦幻的空间。这也是喜茶全方面从女性角度出发打造的主题店。

 

 

然而,以粉色为主题的饮品店喜茶并非是第一家,早在喜茶之前以粉色为主题的饮品店就有——元气少女。大致体验差不多,只是喜茶更注重的是周边产品道具设计。

 

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融入各种粉色道具

打卡主角不仅是奶茶

 

 

来自英国设计师Thomas Heatherwick设计的Spun chair陀螺椅、ZAOZUO法国设计师GUISSET系列的粉色靠背椅、丹麦品牌Bang&Olufsen的红色音响,还有粉色波波池和粉色气球狗。

 

这些周边道具在喜茶推新店里具体地介绍出来,由此可见喜茶这次设计的主题新店并非以推茶饮为主,更倾向于少女环境体验。

 

 

当然,新店开张,主题店推新品也采用了限定制,PINK粉红套杯和PINK粉色脆珠只限定主题店。

 

这种推新法更是能聚集一些年轻的消费者前来消费。

 

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粉色新潮再起

各大饮品店以粉色推新产品

 

从2015年“晶粉”被钦点为年度色彩,到“Pale Dogwood淡山茱萸粉”被宣布为2017年流行色,食品界里就已经跟紧时尚的脚步在创新。

 

 

在喜茶推出粉色主题新店的同时,奈雪の茶也推出了粉色新品,是一款以粉红为主的玫瑰花心蛋糕和香草树莓富士山甜品。

 

但奈雪の茶研发新品并非专注于粉色,只是在“千禧粉”的潮流下设计了个别粉色新品。

 

 

粉色饮品一直都有,最开始是来源于樱花。早在“千禧粉”流行之前,星巴克就以樱花为主题推出了多款樱花饮品。

 

而在今年“千禧粉”的热潮掀起后又推出了一款渐变粉饮品,这是一款用椰奶、柠檬和冰茶调制出的夏日特饮,一如既往地爆棚了消费者的少女心。

 

 

也不仅是星巴克,肯德基在今年5月就在国内推出了名为“粉色力量”的汽水,这种纯粉色的汽水看上去有种萌萌的少女感。

 

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从主题产品到主题店

品牌打造特色的新玩法

 

从黑金主题到粉色主题,喜茶的发展似乎更倾向于设计主题店,在喜茶做粉色主题店之前,就已经开始了迷彩产品的推出,从这两个色彩上的主题推广来判断,喜茶很可能继续推主题店。

 

其实像奈雪の茶、星巴克等等一大批餐饮店,都是用“千店千面”的装修理念在开店,目的是避免审美疲劳。

 

 

而喜茶的黑金、粉色系店面则与此有异曲同工之妙,但元素更细微化,抓取的是消费者所关心的元素。

 

 

还有一些品牌的设计则是在大框架下做突破,如北欧风、日式简约和风,虽然能突出感觉,但没有一个主题,无法形成强烈的视觉冲击,这就是两者之间的区别。

 

当然喜茶这次新店设计专注了“千禧粉”的潮流,是在之前流行粉色主题的基础上进一步升级来打造的一种新体验。在如今这么一个无论男孩女孩都可以“少女心爆棚”的时代,这种新体验算是又一次抓住了热点。

 

 

但也有业内人士表示,主题店的打造需要慎重。它的成功一方面来自于品牌自身的影响力,而另一方面则来自主题的选择。曾经,有人以马桶为主题打造品牌,虽然有创意,但褒贬各一。

 

主题的选择需要复合知名度、接受度高的元素,同时品牌本身的产品、营运都需要跟进。

 

 

如果没有良好的店内体验,即使再流行的主题都可能只是一时吸引眼球的利器,之后品牌将被淡忘,甚至影响消费者对其品牌的认知。

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