国内餐饮市场的风起云涌，餐饮品牌多元化日益明显，台式餐饮火靡全球的形势下，港式餐饮也扛起自己的牌匾入驻大陆市场。

 

入驻大陆的港式餐饮品牌渐多，港味品牌的竞争力日渐厚重，港式餐饮入驻大陆市场有几大优势呢?

 

独特的饮食文化，别于一般的餐饮店

 

港式餐饮品牌拥有独特的港式文化，从制作工艺到品牌故事，都有着一定的文化沉淀，港味的核心竞争力也在于此。

 

港式餐饮品牌入驻大陆市场，首先打开局面的主力军就是其品牌价值，而且大到门店装修，小到宣传单的设计，都带着浓浓的港味，包括下午茶的供应，吸引更多的国人享受港味。

 

港式品牌独特的文化沉淀对于品牌推广有着很好的帮助，包括品牌的定位都是不用再重塑，这也是港式餐饮的一大亮点。

 

 

成熟的流水线，港式餐饮以“快”取胜

 

港式快餐之所以“快”，因为很多食物一开始都预先煮熟，有客人购买直接加热保温就可以食用了，这也保证了门店排长龙还能正常经营不会手忙脚乱。

 

而其他一些食物会在顾客付款出小票后再煮熟，这一方面也保证了食物的新鲜度，加上一些港式餐饮还推出铁板餐、火锅等，从出菜速度来讲是非常快的。

 

城市趋向于快节奏化，消费者更倾向于优雅的环境、快捷用餐速度，港式餐饮以成熟的流水线让连锁店在经营上取得很大的优势。

 

 

多元化的食物，对顾客有很大的粘性

 

港式餐饮的食物多元化在业界是出名的，各种港式小吃从叉烧包、叉烧饭、甜点到各种小吃，让消费者能有多种菜品选择，能满足顾客的购买欲，对顾客有很大的粘性。

 

如九龙巴士，以其独特的风格，在推出前就赢得了消费者的青睐。

 

将正宗的港式丝袜奶茶带入大陆，让消费者能喝上地道的港奶，还有咖啡黄金鱼丸、芝麻鸡蛋仔等小吃，也让消费者非常喜欢吃，这也是港式餐饮品牌的一大特色，也是开拓市场的一大法宝。

 

 

港式餐饮品牌以其独特的港味打入各地市场，这也是餐饮品牌全球化的一个标志。

 

只有在地道的餐饮品牌刺激餐饮市场，餐饮市场才会涌现出更多特色餐饮品牌，品牌化、系统化的运营模式也会更加规范餐饮市场，让市场更加良性的发展，受益更多消费者达到双赢的效果。