酒店服务标准和表格精选——新博亚酒店丛书

第一章 总经理办公室服务标准和表格
第一节 总经理办公室概述
第二节 总经理办公室管理制度
第三节 总经理办公室常用表格
第二章 公关销售部服务标准和表格
第一节 公关销售部概述
第二节 公关销售部工作制度
第三节 公关销售部工作程序
第四节 公关工作内容和程序
第五节 公关销售部常用表格
第三章 前厅部服务标准和表格
第一节 前厅部概述
第二节 大堂副理工作程序和标准
第三节 预订工作程序和标准
第四节 总台工作程序和标准
第五节 礼宾部工作程序和标准
第六节 总机话务工作程序和标准
第七节 商务中心工作程序和标准
第八节 酒店前厅部常用表格
第四章 客房部服务标准和表格
第一节 客户部概述
第二节 客户部工作程序和标准
第三节 客户部常用表格
第五章 餐饮部服务标准和表格
第一节 餐饮部概述
第二节 餐饮服务技能标准
第三节 餐饮服务接待程序和标准
第四节 酒吧工作程序和标准
第五节 厨房工作程序和标准
第六节 餐饮部规章制度
第七节 餐饮部常用表格
第六章 康乐部服务标准和表格
第一节 康乐部概述
第二节 康乐部管理制度
第三节 康乐设备管理及服务标准
第四节 康乐部常用表格
第七章 商场部服务标准和表格
第一节 商场部概述
第二节 商场部工作制度
第三节 商品管理制度
第四节 商场销售服务规范
第八章 公共区域部服务标准和表格
第九章 洗涤部服务标准和表格
第十章 人力资源部服务标准和表格
第十一章 财务部服务标准和表格
第十二章 保安部服务标准和表格
第十三章 工程部服务标准和表格