今日头条
- “团购大战”再次打响!抖音们,…
- 文 | 职业餐饮网 小鱼外卖大战刚被喊停,到店团购的战火又重新点燃!这次,多方巨头入局,目标直指美团…
- 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉…
- 文 职业餐饮网 旖旎杭州连开9家!深圳10店齐开!成都一周6店齐落!去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜…
- 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平…
- 文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟…
热点推荐
“团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥…
文 | 职业餐饮网 小鱼外卖大战刚被喊停,到店团购的战火又重新点燃!这次,多方巨头入局,目标直指美团…
快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
文 职业餐饮网 旖旎杭州连开9家!深圳10店齐开!成都一周6店齐落!去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜…
多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在…
文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟…
有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,走向两…文 职业餐饮网 沐九九门店爆单,回本周期急速缩短……过去一年,这样久违的场景,在茶饮行业反复上演。当…
未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰
文 职业餐饮网 旖旎“中国餐饮行业,是中国最后一个能批量出亿万富翁的传统行业”。万店,是无数餐饮人…
排队6小时,喜茶开首家蛋糕店!“茶饮+”的新打法?
文 | 职业餐饮网 小鱼“十点开门,就已经排到500号了”、“下午去,已经没号了”……继喜茶 Lab 2.0 门…
血亏3000万背后:餐饮超级加盟商的赌徒人生,收割…文 | 职业餐饮网 程三月
“凭运气赚的钱,凭实力亏掉。”
老丁说这句话的时候,正在复盘自己过去几年的“…
五年亏了15亿!呷哺去年关店109家,“换血”重生…
文 | 职业餐饮网 小鱼“火锅第一股”又亏了!近日,呷哺集团交出了2025年成绩单:全年实现营收37.89亿元…
直营门店突破800家,徽菜第一股靠“省”狂赚7.15…
文 | 职业餐饮网 沐九九2025年,对中国餐饮行业而言,无疑是充满挑战的一年。全年外卖战、价格战硝烟弥…
又一卤味巨头开餐厅!明档现炒,120道菜,人均20元
文 职业餐饮网 沐九九又一卤味巨头抢食快餐生意?!近日,职餐「首店商业眼」注意到,有着“佐餐卤味第…
降价7%,利润却涨了111.9%!遇见小面凭什么成快餐…
文 | 职业餐饮网 程三月
几天前,“中式面馆第一股”遇见小面,交出了上市后首份年度成绩单!
当中式快…
利润增41%,新开157家店!绿茶,一个“过气网红”…
文|职业餐饮网 张铎
近日,绿茶发布了上市以来的首个业绩报告。在行业普遍承压的2025年,绿茶交出了一…
20平小店月入40万!重庆凉拌菜,“偷袭”紫燕百味…文 职业餐饮网 沐九九重庆凉拌菜正“抄底”紫燕百味鸡?!最近,职餐记者注意到,在北京、杭州、西安、苏…
海底捞开全国首家“优选店”!仅30张桌,人均60+…文 职业餐饮网 旖旎海底捞开出全国首家“优选店”,专供“下沉”市场的新模型?继去年密集改造200家主题…
今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品…
文 | 职业餐饮网 肖德睿
过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿…
烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一…
文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋…
年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴…文 | 职业餐饮网 肖德睿
餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。
3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩…
3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低…
文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场…
海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐…
2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比…
2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖…
*免费领票截止到3月29日17:00。
全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了!
2026HOTELE…
精品课程
本周推荐
-
文 | 职业餐饮网 刘妍 2014年底,潮汕牛肉火锅经历了爆发式的增长,在全国遍…
- 一招解决品牌老化,四步实现营业额翻倍,…
- 五一黄金周,餐厅6个有效引流方法!
- 复工后餐厅这样发朋友圈,让顾客主动上门!
- 外婆家吴国平:现在还不是餐饮最困难的时候
- 那些人气恢复到让你眼红的餐饮店,都用了…
- 中小型餐企,如何利用直播往门店引流?
- 多家知名餐厅撑不住关店,香港餐饮跌入“…
- 5分钟卖了2044万!电商小龙虾会“抢走”…
- “今年餐饮能恢复到原来的八成就不错了”…
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧



















