第二届中国饭店文化节盛大开幕在即。目前，文化节各项筹备工作进展顺利，已基本进入收尾阶段。
14日，记者从组委会获悉，中国饭店协会从今年4月初开始策划第二届中国饭店文化节、制定总体方案以来，筹备工作已历时近100天时间，全国范围内有近500家饭店餐饮企业参会、200余家企业参展（包括餐饮饭店、新技术、家电等）、预计1500名行业人士到会，近万名市民参与。
第二届中国饭店文化节呈现以下特点：一是朴素办会：今年的文化节十分简朴精练，没有礼花礼炮、没有迎宾锣鼓队、军乐队，组委会有关负责人表示，求真务实是本届饭店文化节的主要目标。二是办行业内的颁奖盛典：延续首届中国饭店文化节中国金鼎奖颁奖盛典风格，所有参加演出的人员，均是饭店餐饮企业的一线员工。所有节目编排，表演形式都出自员工的想法。盛典上，还将对标杆企业及突出个人进行表彰。三是国际化强：本届中国饭店文化节邀请了众多国际知名酒店品牌企业参加，如洲际酒店集团（H0liday Inn）、雅高酒店集团(Accor)、万达酒店建设有限公司、绿地国际酒店管理集团、悦榕庄、JW万豪酒店等。四是参展企业众多：据组委会相关人士介绍，杭州世茂中心5000平米的展览中心，目前已被200多家参展企业填满。这些展台涉及乡土菜品鉴，绿色饭店用品展销，绿色大米、优质牛羊肉水产品展销，浙江老字号名优产品展销，十大面条、十大月饼、新技术产品、家电企业、绿色节能企业产品展销等。
来源：中国饭店协会