中国饭店文化节的创办宗旨是集中展示饭店业品牌文化、科技文化、绿色文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化等文化产品，因此对于每一位饭店业参会代表而言，这是一次宝贵的交流经验和开阔眼界之旅。而这其中，考察学习饭店业同行中的优秀示范企业无疑是最受代表们关注的热点。
正基于此，本届中国饭店文化节特意安排了文化主题酒店和民生餐饮业态两条专题考察体验线路，展示全新的世界文化名城的休闲度假产品。考察内容包括：（1）考察浙江民生餐饮、中央厨房配送中心示范企业；（2）考察西湖周边最新国际连锁酒店、SPA主题饭店、智能化酒店、会议婚庆酒店。
对这些优秀企业的考察体验，必将带给参会代表们独特的视觉冲击和文化体验，也必将使每位代表的文化节之旅成为一次满满的收获之旅。
来源：中国饭店协会