在环保和影视两大热门产业下，湘鄂情的餐饮正在逐渐黯淡下去。在昨日的业绩说明会上，湘鄂情董事长孟凯表示，餐饮业务是公司自成立以来的主营业务，公司没有考虑过放弃这一业务。但在业内人士看来，湘鄂情已经重金布局环保和影视产业，而餐饮的大众化转型短期内看不到效果，若以营收论，在一段时间内，餐饮业务不仅无法成为支撑业绩的主业，反而是拖后腿的业务。
“未来餐饮、环保、影视文化都是公司的主业，之前未考虑过放弃餐饮业务，目前也未考虑 。”对于外界猜测其将放弃目前亏损状态的餐饮业务，该公司董秘李强表示，为了减少单一主业的风险，未来餐饮、环保、影视文化都是公司的主业。三个业务板块都有独立的子公司承担经营任务，有不同的相对独立的专业经营团队来各自经营，各自都努力在拓展市场业务，为创造更好的业绩而努力。
在宣布拟收购北京中视精彩影视文化公司（以下简称“中视精彩”）51%股权不到一周时间里，湘鄂情近日又宣布，公司拟收购笛女影视传媒（上海）有限公司（以下简称“笛女影视”）51%股权。条件要约与收购中视精彩一样，在笛女影视2014年净利润不低于5000万元的情况下，公司将以不低于10倍市盈率的价格完成收购，需支付约2.58亿元。加上对中视精彩不少于3.6亿元的出资，截至目前，湘鄂情在影视文化产业的投入将超过6亿元。同时，湘鄂情已经宣布对中昱环保51%股权的收购及全资控股合肥天焱生物质能科技有限公司。
在业内人士看来，餐饮虽然以“元老”身份自居，却是拖后腿的业务，湘鄂情在去年年报中显示，营业收入8.02亿元，大幅下挫41.19%；巨亏5.64亿元，净利润同比下降788.86%。
湘鄂情表示，2013年酒楼业务的巨额亏损，在严重影响酒楼自身业务的同时，也为大众餐饮业务发展带来诸多困难，因此湘鄂情不得不在大众餐饮业务拓展上放缓并购进程，公司在由中高端餐饮业务向大众餐饮业务转型过程中盈利非常困难。孟凯昨日在会上表示，去年至今，公司无法转型的高端门店将进行关停转让，努力拓展团餐市场，翻新改造味之都快餐门店。
湘鄂情之前发布数据称，预计今年一季度净利润为6000万-7000万元，主要是旗下的环保企业，其中合肥天焱将带来5000万-7000万元净利润，另一环保企业江苏晟宜在公司合并报表范围内为公司带来1000万元净利润。