据经济之声《财经早报》报道，随着我国对外资的逐渐开放，越来越多的国际餐饮公司开始瞄向中国这块巨大的蛋糕。
根据最新的消息，美国同时也是全球最大的汉堡连锁餐厅赛百味（SUBWAY），决定未来5年在中国开300多家门店，从而使赛百味在中国的门店达到500家。据统计，目前赛百味在全球一共有3万3000多家门店，超过了麦当劳，是世界上最大的连锁餐厅。
除了赛百味之外，星巴克公司近来也宣布，计划将中国的门店数量增加两倍。而美国甜甜圈连锁店唐恩都乐和美国冰淇淋连锁品牌芭斯罗缤都计划于未来几年在中国新开数千家门店。
分析人士说，在全球范围内争夺“霸主”地位对于在美国已接近饱和的连锁餐饮产业来说非常重要。美国的高失业率和经济不确定性对本国的餐馆行业冲击很大。因此，连锁餐饮巨头为实现增长越来越寄望海外市场，尤其是亚洲市场。