中秋节来临，为保障节日期间餐饮市场安全，山东省日照市连日来开展了节前餐饮单位专项执法检查行动，重拳打击餐饮单位违法经营行为，11家存在严重违法行为的餐饮单位依法受罚。
专项行动中，重点检查餐饮经营户是否办理了餐饮服务许可证，从业人员是否办理健康证及培训合格证，是否落实了索票索证制度和登记台账制度，经营者是否认真做好食品及原料的进货记录等。
执法人员还对餐饮单位加工场所进行检查，严厉查处粮油、猪肉、月饼和其他食品的质量，还针对旅游景区景点的餐饮单位，重点整治了食用油、乳制品、酒类、一次性餐具等。
专项检查行动中，11家存在严重违法行为的餐饮单位依法受罚。(裴颖 刘峰)
