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开业70年每周仅营业6小时,小吃店却经常排长队

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当地时间2018年8月24日,英国厄普顿,炸鱼薯条店。这家著名的小吃店已经经营了70年,是《美食指南》中出现的唯一的小吃店,它仍在使用燃煤炉灶和牛油进行煎炸。

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尽管每周只营业6个小时(这家店只在周五晚上和周六中午开门),但经常会出现排队现象。

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45岁的老板Sally Shaw使用传统方法和66年前的面糊配方,最老的员工Janet Gillespie已经在店里工作了52年。

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这家店最近庆祝开业70周年,人们从四面八方骑自行车、开汽车甚至坐飞机来品尝他们的炸鱼薯条。

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