一、线下推广

店内

店铺的显眼位置放上二维码：

包括墙壁、餐桌上、收银台、吧台、易拉宝等，但不是就仅仅放一个二维码那么简单，而是要告诉用户，扫二维码后他们可以获得什么，需要给用户一个关注的理由，甚至是所有工作人员都要口头提醒用户，比如可以有：

①别处所不能买到的优惠;

②特别的套餐;

③送饮料、菜或小食;

④或是某个最受欢迎的菜品只有关注公众号的用户才能点，甚至是只能通过微信平台点;

⑤通过微信点餐和支付可以享受打折、满减、送券等优惠。

店内的推广，除了利用服务差异化，吸引用户关注外，还为了培养用户使用微信公众号完成点餐和消费的习惯。

和智能硬件结合

①路由器，只有关注了公众号才能享受WiFi服务;

②照片打印机，只有关注了公众号才能打印照片，如果怕成本过高可以设置免费打印1-3张。

店外

传单，地推的方式是最传统的，不过现在发传单基本没人看了，所以要用相关的微信活动，吸引用户关注公众号，并且参与里面的活动，而不是简单的介绍几个菜谱和优惠活动，你的目的是为了吸引用户，并且通过微信深入的了解店铺。

可以搭建自己的活动场地，无论在店外还是人流集中的广场，可以通过线上线下结合的活动、游戏、打印照片等，还有吸引眼球的海报，甚至是美女，来吸引用户关注。

二、线上推广

活动

可结合第三方平台，比发红包、各种抽奖游戏，不但可以激活老用户，还可以让他们分享到朋友圈带来部分新用户。

团购

在其他平台做团购的目的，是为了用低价从其中心化平台吸引目标客户，并且留住他们，而不是为了卖东西，要做的是品牌，更多是为未来的回头客做准备，特别适合新店。

中心化推荐平台

还有大众点评等这种中心化推荐餐馆的平台，都可以作为吸引新用户的途径，让用户关注公众号之后，就完成了“去中心化”和“扁平化”，彻底去掉中介，让用户和店铺直接沟通，减少中间成本。

维护老用户

(一)建立会员体系

会员卡

所有这些优惠，都要求用户必须得开通会员卡才可以获得，而且提醒用户，开通会员后再消费，不但可以优惠，还可以获得积分。

积分

除了可以兑换菜品、优惠券，还可以玩一些在线游戏，利用大众赌一把的心里，消耗他们的积分。

鼓励储值

大部分用户其实是不愿意储值的，因为他们怕被商家绑定，可以通过用户消费情况，定向邀请经常来的客户进行储值，而且不要只是给出一些优惠，也推出只有储值会员才能点的菜或其他服务(比如生日大礼包，定位时可以优先选择包间等)，享受储值会员的优越感。

二)打造店内特色活动

互动游戏

结合平台的小游戏，让店内的客人都参与进来，可以限定一周的某个时间玩这个，成为店内特色。

微墙

结合微上墙，可以让店内的客户，通过上墙功能，让陌生人之间互动起来，如果有人过生日，也可以为Ta打上生日祝福。

微信请客

如果你要请其他桌的人吃饭，而且他们也是通过微信点餐下单，你可以代付款，比如说你看到邻桌有位美女/帅哥，想请Ta吃个饭，这个不用教了吧～

AA付款

适合朋友聚餐，每个人分别付自己的一份。

以上这些都是需要参与者关注公众号的，所以不但可以维护老用户，还可以作为店内线下引流的方式。  （职业餐饮网编辑   石阳）