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纽约时代广场开了一间“三无“餐厅,靠着高科技吸引大批吃货前往...

纽约好吃的餐厅非常多,但是高科技、全自动的无人餐厅?似乎还没有听说过!上年年底就有这样一家来自“高科技之乡”加州旧金山的健康快餐厅在曼哈顿中城开幕,因为便宜又超酷,吸引了大批纽约客的注意,相信在微博、FB上关注我们的粉丝们都知道了吧?

 

(小编拖延症太严重,至今都没有整理好照片... 所以邀请了纽约网红小仙女@丝丝sisi 给大家详细的介绍一下这间“三无”餐厅,大家也可以点文末关注一下她的个人账号哦)

 

纽约餐厅千千万,但小编要介绍的这间可不简单,它从点餐、付款到取餐全由客户和自助点单机搞定,全程没有任何服务员。操作过程相当简单,即:通过显示器点餐、用信用卡付钱、然后等候屏幕提示储餐柜的号码、到指定储餐柜取餐。整个过程相当便捷流畅,自主自便,而且每份食物定价都是$6.95。怎么样,是不是听起来很酷?跟丝丝一起看看吧~

 

无服务员,无收银员,无小费,

 

这个“三无”餐厅,真是

 

屌!

炸!

天!

 

一月份的时候偶然打开了eatsa的神秘大门,我还清楚地记得第一次点餐时的尴尬和拿到食物的欣喜,心里想着要赶紧写一篇给大家介绍这么屌的餐厅!无奈我这个拖稿狂人硬生生拖到了三月份. ...⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄..... 上上周路过中城,发现又开了第二家店,看来起源于加州的网红美食已成功俘获纽约客们的心!

 

 

2015年8月31日,eatsa在旧金山开了第一家店,如今纽约和华盛顿特区也都有了分店,其主打藜麦(quinoa)为主食+丰富多样的配菜为一体的健康素食。

 

藜麦是一种南美洲高地特有的一年生谷类植物,含有人体必需的氨基酸和充足的钙,磷,铁等,被视作为“超级食物”。加上藜麦可以很好地吸收调料的酱汁,方便与其他食材一起混煮,所以深受人们的喜爱。

 

 

如果你想亲自搭配一碗quinoa bowl,那可得花点时间,多达70种的食材实在是让人分分钟犯选择困难症!好在eatsa推出了8种基本款,不仅给出了6.95刀的良心价,而且还可以自行更换其中的食材ヽ( ^∀^)ノ

 

 

eatsa之所以这么火爆,除了健康的饮食理念,还有很大部分原因是餐厅给人带来了前所未有的惊喜体验,整间餐厅没有服务员,没有收银员,从进门在平板上点餐到最后拿到食物,不仅等待时间短至5、6分钟,更棒的是你可以全程不用跟任何人交流,也不用给小费!

 

 

如果是第一次去eatsa,一定要看以下攻略哦(๑>◡<๑)

 

第一步:定位

 

285 Madison Ave. STE 101

 

Hours: Mon - Fri 7:00am - 9:00pm EST

 

666 3rd Ave. STE 110

 

Hours: Mon - Thu 7:00am - 7:00pm,

 

Fri 7:00am - 6:00pm EST

 

两家分店都位于曼哈顿中城,从只开放工作日上就可以看出,eatsa的目标人群是上班族,不需要花时间等位,不需要花大价钱,还可以吃得健康,这对于视时间为金钱的纽约客来说,实在是吸引力太大!

 

 

第二步:点餐

 

第一种方式是用eatsa的app下单,可以pre-order,选好要去取的地点和时间。

 

第二种当然是直接去店里,用这种看似诡异却操作流畅的点餐系统。

 

 

第一次去的时候完全不知道如何开始,一脸懵逼

 

( ´◔ ‸◔') 后来才终于明白这是需要从旁边刷卡进入系统的(敲黑板!)看好啦~

 

刷进主页面之后,就可以愉快地点餐啦 o(≧v≦)o

 

 

第三步:等待

 

每一个eatsa的餐厅里都有一面看似非常高科技也非常看不懂的墙。其实这些划分好的格子是大家自行取食物的窗口,不同的订单会安排在不同的窗口,具体是几号就需要要看大屏幕。

 

 

左上方就是滚动播出的订单消息,新增订单会自动加上,而准备好的订单会标绿,并在最右边加上一个数字,那个数字就是对应的取餐柜子的号码,取餐完毕的订单会自动消失。

 

 

来一个动图!动次动次~

 

 

第四步:取餐

 

这是整个eatsa就餐体验的高潮,因为真的太太太好玩了!透明的显示屏上会标注客人的名字,走到对应窗口按两下,门就自动打开啦!

 

 

在右上方“Tap Twice”的圆圈上按两下窗口便会自动开启,就可以成功取走美味啦 o(*≧ω≦*)o

 

 

虽然我吃过eatsa好多次了,可每次取餐的时候都还是会被惊艳到!觉得这真是屌炸天又有趣的设计!

 

不知道你有没有跟我一样的疑惑,既然eatsa没有服务员和收银员,那这些食物是不是也是机器人在厨房里抓取准备的吗?eatsa的自动化程度到底有多高呢?能跟咱们的刀削面小能手比吗?

 

 

实际上,eatsa取消了在点餐结账方面的人力,但后厨房还是有5、6个人来准备食物的,正因为我们看不见他们,所以才会幻想在这堵墙背后到底有什么样的魔法!

 

 

不过话说回来,eatsa还是受到了一定的舆论压力,如果这样的“三无”餐厅发展起来,会让相当大一部分人失去工作机会,但时代在前进,技术在革新,以后的发展也只能拭目以待啦!

 

同时,eatsa也证实了一个朴素而伟大的真理,有一份短期内不会被机器替代的工作是多么多么多么重要!

 

 

最后附上完整的eatsa菜单一睹为快╰(*°▽°*)╯

 

 

Salad Greens

 

 

Warm Quinoa

 

 

Chilled Quinoa

 

 

Sauces- $0.75 1 Free

 

 

Veggie and Fruit- $0.75

 

4 Free for salad, 2 Free for quinoa

 

 

Cheese- $0.751 Free

 

 

Crunch- $0.75 1 Free
 

 

Extras- $1.95

 

 

Garnish-Free