服务质量意识
一、含义
服务质量是指休闲中心为顾客提供的服务适合和满足需要的程序。对于休闲中心来讲,服务质量的好坏,主要取决于两方面的因素,一方面是物的因素,即休闲中心的“硬件”因素,包括休闲中心的外型建筑、设备设施、房间布局、室内装修、家具用具的设置等。另一方面是人的因素,即休闲中心的“软件”设施,包括休闲中心员工的工作作风、工作态度、服务技能、文化修养等。这两方面也是保证服务质量的关键。服务质量的真正内涵,不仅是顾客需求满足的综合反映,也是休闲中心“软件”和“硬件”完美结合的具体体现。
二、特性
1、功能性
休闲中心的功能就是为顾客提供生活、工作或社会交际等最基本的条件,它包括休闲中心建筑、设备、设施、环境及各种服务项目。功能性是服务质量最起码、最基本的物性,没有基本的服务功能也就不成其为休闲中心了。
2、经济性
经济性是指顾客进入休闲中心消费之后,其费用开支和所得到的服务是否相等,价与值是否相符。休闲中心服务的价值标准是用尽可能低的支出,为顾客提供高质量的服务。
3、安全性
安全是顾客关注的首要问题。服务员在为顾客服务的过程中,必须充分保证顾客的生命和财产不受威胁、危害和损失,身体和精神不受到伤害。休闲中心的机械设备完好运行,食品和环境干净卫生,这些都是服务质量中安全性的重要方面。
4、文明性
文明性属于精神需求。在休闲中心,顾客一般都希望能获得自由、亲切、尊重、友好、理解的氛围和良好的人际关系,享受精神文明的温馨。文明性是服务质量特性中一个极为重要的方面,它充分体现服务工作的特色。
三、基本内容
休闲中心服务质量的内容,就总体内容来讲,有“硬件”和“软件”之分。就基本内容来讲,大致包括以下几个方面:
1、优良的服务态度
服务态度,是指休闲中心各岗位的服务人员对待各类顾客所持的情绪反映。它是全心全意为顾客服务的思想在语言、表情、行为等各方面的具体表现。服务态度是反映服务质量的基础,优质的服务是从优良的服务态度开始的。优良的服务态度主要表现在以下几点:
(1) 主动热情;
(2) 尽职尽责;
(3) 耐心周到;
(4) 文明礼貌。
2、完好的服务设备
服务设备,是指休闲中心用来接待顾客的设备设施。安直接反映休闲中心服务质量的物质技术水平。一般包括房屋建筑、机器设备、交通工具、冷暖空调、电器设备、卫生设备、通讯设备、各类家具和室内装修等。对休闲中心的服务设备,要加强管理,精心保养,使之始终处于完好、正常的状态,随时随地保证对顾客服务的需要。
3、灵活的服务方式
服务方式是指休闲中心在热情、周到地为顾客服务时所采用的形式和方法。其核心是如何给顾客提供各种方便。服务的方式有许多,如:微笑服务、个性化服务、细微化服务、定制化服务、无差距服务、零缺陷服务、情感化服务、无NO服务、超值服务等等。
4、娴熟的服务技能
服务技能,是指服务人员在接待服务的工作中,应该掌握和具备的基本功。服务人员的操作技能娴熟与否,从一个侧面反映出其业务素质的高低和服务质量的好坏。娴熟的服务技能,是提高服务水平、保证服务质量的技术前提。
5、科学的服务程序
服务程序是构成休闲中心服务质量的重要内容之一。实践证明:娴熟的服务技能,加上科学的操作程序,是优质服务的基本保证。休闲中心的服务程序是根据顾客的要求和习惯,经过科学的归纳,编制出来的规范化作业顺序。按程序工作就能保证服务质量,而随心所欲、不按照规程办事就可能会给工作造成被动,影响工作效率,招致顾客投诉。
6、快速服务效率
服务效率是服务工作的时间概念,也是向顾客提供某种服务的时限。它不仅体现现服务人员的业务素质,也体现了休闲中心的管理效率。尤其在当今社会“时间就是金钱”的时间价值观念下,服务效率高不仅能为顾客节省时间,而且能够为顾客带来效率。
7、专业化的员工
没有专业化的员工,其它服务设备、服务项目都谈不上完好,服务技能也就不可能娴熟。因此,专业化员工是服务质量的根本保证。
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