酒店质检方案

      酒店质检体系初步分为四级

   一级质检为:各部门自查(选定一名本部门员工作为部门质检员)       每日一次

  二级质检为:人力资源部质检专员                                   每周一次

  三级质检为:各部门经理带队与人力资源部质检专员(各部门经理轮流)每半月一次

四级质检为:总经理带队及部门经理/主管                            每月一次

²        质检内容:

工装着装的规范性、仪容仪表、文明礼貌、酒店所有区域墙面、物品、地面卫生、日常工作纪律、酒店各种规章制度的遵守情况等,详情参见《员工手册》

²        质检处罚:

一级质检处罚:情节轻者,内部自行整改;情节严重者,部门内部开具质检处罚通知单;(每周星期一,报人力资源部审核、存档)

二级质检处罚:根据《员工手册》相关规定,对违反的员工或部门,开具质检处罚通知单;

三级质检处罚:根据《员工手册》相关规定,对违反部门的主管/经理,开具质检处罚通知单;

四级质检处罚:根据《员工手册》相关规定,对违反部门的主管/经理及人力资源部质检专员开具质检处罚通知单;

²        质检通报:

人力资源部根据各周质检情况,每周出台一份《质检通报》。

人力资源部根据每月质检情况,每月出台一份《质检分析表》。

凡在《质检通报》中月累计出现3次的员工或部门,扣除当月浮动工资的20%、取消当月个人或部门任何评优资格;

凡在《质检通报》中年累计出现20次的员工或部门,员工或部门作降薪一级处理并取消年度任何评优资格;

凡在《质检通报》中年累计仅为2次的员工或部门,参加酒店各类评优、评先活动加10分;

附:《三级质检排班表》                           三级质检排班表

日 期

部   门

责任人

备注

1月

餐饮部           前厅部  

1、餐饮部为总监或经理

2、其它部门为经理或主管

一月2个部门,前者为前半月,后者为后半月

2月

客房部           财务部

3月

综合办公室       餐饮部

4月

前厅部           客房部

5月

财务部           综合办公室

6月

餐饮部           前厅部  

7月

客房部           财务部

8月

综合办公室       餐饮部

9月

前厅部           客房部

10月

财务部           综合办公室

11月

餐饮部           前厅部  

12月

客房部           财务部

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