酒店管理资料

• 酒店五常法

  大小：982.8授权：免费下载 更新时间：2012-03-23
  酒店管理中常见的问题 厨房工作环境凌乱肮脏； 气候适宜时节酒店中苍蝇、蚊子来回飞舞； 物品积压或食品变质情况时有发生； 废旧物品处理不及时占用大量空间； 酒店设施设备使用周期缩短； 酒店员工经常不知道应干什么； 客人越来越成熟，而酒店优秀的员工越来越难招； 酒店老板和管理…

• 酒店宾馆管理培训

  大小：238.88授权：免费下载 更新时间：2012-03-06
  一、什么是现代饭店管理？ 饭店是一个以提供服务为主的综合性服务企业。饭店是指能够接待宾客，为旅客提供住宿、饮食、购物、娱乐和其他服务的综合性服务性的企业。饭店从本质上讲生产和销售的只是一个产品——服务。饭店是一种服务性行业，它所提供的产品是服务。 管好…

• 饭店组织结构图参考

  大小：138.96授权：免费下载 更新时间：2012-02-24
  饭店组织结构图参考

• 酒店职业经理人培训资料

  大小：633.72授权：免费下载 更新时间：2012-02-20
  第一讲 管理的概念与标准 第二讲 什么是好的管理（一） 第三讲 什么是好的管理（二） 第四讲 什么是好的管理（三） 第五讲 什么是好的管理（四） 第六讲 酒店经理的管理职能（一 第七讲 酒店经理的管理职能（二） 第八讲 酒店经理的管理职能（三）…

• 酒店前台资料

  大小：82.24授权：免费下载 更新时间：2012-02-20
  一．总论 FA 1-3 页 1．前堂部简介 FA 1-1-3 （1-3） 2．前堂部员工应有之仪容及礼貌 FA 2-1-2 （4-5） 3．前堂部员工规则 …

• 宾馆(酒店)安全生产事故应急预案

  大小：18.32授权：免费下载 更新时间：2012-02-16
  宾馆(酒店)安全生产事故应急预案 一、 总则 二、 现场勘察和报警程序 （一） 各岗位员工报警程序 （二） 总机值班员报警程序 （三） 安全保障部和店值班经理报警程序 （四） 安保部消防中控室、前门警卫报警程序 （五） 总务部职工宿舍值班员报警程序 三、 抢险救援组织和职责 （一）…