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清蒸鱼吃出汽油味?

作者:新闻部 来源:餐饮新闻 发布时间:2007年11月21日
昨日,福州市民唐小姐拨打968111反映,18日她和朋友去仓山的口福徕酒楼就餐,一盘六十多元的清蒸养殖中华鲟刚上桌,他们就尝出了汽油味。可酒楼的经理和厨师尝了后,却说没汽油味。为此双方吵了几个小时。

  唐小姐介绍,事发后,他们要求把有汽油味的退掉,但酒楼方始终认为鱼肉没问题。

  对此,口福徕酒楼陈经理表示,鱼肉是否有汽油味不能由唐小姐这几个人说了算。酒楼的来自福州西营里市场,酒楼在该市场进货已有一段时间,此前都没有顾客反映鱼肉有汽油味。唐小姐点的这盘鱼六十多元,价格不低,如果退了,酒楼的损失谁来承担?

  陈经理认为,唐小姐反映鱼肉有汽油味,可以拿去鉴定,如果鉴定的确有汽油味,酒楼也好到西营里市场找销售方让其承担相应责任。

  当晚,唐小姐报了警。民警协调了好一会,但双方都不肯松口,最终以双方各承担一半责任了事:消费者点的原本六十多元,酒楼以30元的成本价结算。

  据省海洋与渔业局加工流通与质量监督处有关人士介绍,如果消费者吃到的鱼确有汽油味,一般由两种原因引起:一是养殖地的海域或池塘受污染;二是鱼类在运输过程中受污染。他还说受污染的鱼消费者不能吃,否则会影响健康。
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