前不久，央视曝光的“有毒”烤鸭油正被一些不良的餐馆和小食品商贩采用。近日，我市工商部门发现乐清部分烤鸭店也在收集烤鸭油进行销售，执法人员先后查扣烤鸭油75公斤。这些店之前售出的烤鸭油有无销往餐馆还不得而知。
9月底，乐清工商局清江工商所的工商人员在日常监查过程中，发现部分烤鸭店存在可疑，并对其进行暗访。根据暗访掌握的情况，9月30日，执法人员对乐清清江、南塘、芙蓉三大菜场内制售烤鸭的熟食店进行突击检查。据执法人员介绍，在芙蓉镇菜市场的一家烤鸭店，香喷喷的烤鸭在烤炉里散发着诱人的香味，高温下的鸭身不时滴出油脂，而烤炉的下方有一个小孔，正将油脂集中起来漏到下面的器皿中。旁边则放着一个大塑料桶，里面约存有收集好的废油10多公斤。执法人员当场予以查扣。
据统计，清江工商所在此次检查中共发现7家烤鸭店存在收集烤鸭油的情况，执法人员现场共查扣烤鸭油75公斤。
据工商人员调查发现，一个烤箱每天大约可收集废油10多公斤。这些烤鸭店的烤鸭油都由一名外地中年男子以每公斤0.6元至0.9元不等的价格买走。至于这些油用于何处，工商人员掌握的证据只能确定清江一家烤鸭店的烤鸭油是提供给一公司作为机械润滑添加油使用，其他问题油的去向还不得而知。
据了解，烤鸭油是垃圾油的一种，和煎炸废油、“地沟油”一样，都属于废弃油脂，已失去食用价值，并且含有致癌物质。根据国家有关条例的规定，废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购单位。
目前，乐清市工商部门已联合卫生部门就烤鸭油的流向问题进行调查。(据温州商报 曾云毕 金龙生)