佛山日报记者管俊 通讯员杨黛梅摄影报道：这几天，狮山如瑾酒楼传菜嫂梁伟平的救人事迹在街坊中传开了。3天前，一老伯在酒楼喝早茶时中风，众人慌乱之际，梁伟平站了出来进行应急救护。由于处理得当，老人安然无恙。
老伯突中风 “传菜嫂”急施救
12月13日早上八时许，在狮山广场的如瑾酒楼，正当喝茶的客人们像以往一样谈笑风生，享受惬意的早茶时光时，在茶楼靠北边的两位茶客突然惊慌失措，原来家住狮山镇穆院尚贤村的陈光华突然手脚震颤，面色乌青，整个人瘫靠在椅子上。和陈伯一起喝茶的两个乡里一下子惊呆了，不知所措。
这时，周围有熟悉陈伯的人，好心过来帮手，想把他背下楼送到医院。
“别动！开窗！按摩手脚！”这时，一名身着茶楼工作服的大嫂放下手里的茶盘，迅速跑过来。“病人不能搬动，大家不要惊慌，先打开窗户让空气多流通。”
众人自觉让开一条路，并听从指挥。这位传菜嫂搭住陈伯的脉搏，“阿伯这是明显的中风症状。”她立即让同事胡雪妹拨打120。随后，她蹲下身帮陈伯按摩右腿右脚，并让陈伯的一位朋友帮手按摩左手左脚。“要保持血液流通，不然就很危险，”大嫂说。
10分钟后，救护车赶到。“病人情况很危急，好在没有耽误时间，应急处理得当！”狮山华立医院急诊科的一位医生说。
经过急救，陈伯病情稳定，当天就回家休养。
“传菜嫂”曾上过护士学校
传菜嫂名叫梁伟平，来自罗定，已是两个孩子的妈妈，看上去温厚腼腆。
梁伟平说，她在10年前读过护士学校，学过急救护理知识，本来她可以成为一名护士，但由于自己有轻度“晕血症”，所以只好舍弃专业，从2007年开始在茶楼做后勤传菜。
“救急救难是做人的本分，再加上以前读过护士学校，懂得急救常识。”梁伟平说，她也是第一次遇到客人突发急症的事情，当时自己也很心慌，可毕竟有护理知识功底，比起完全没有经验的街坊，自己能帮上的就多了些，好在抢救及时。
“我为自己的员工感到非常骄傲。”餐厅老板邱素云告诉记者，看到平嫂处变不惊，从容施救，她为之惊讶又开心。自己的茶楼虽然不大，但前来喝茶的街坊不少，平嫂救人的事情这几天也在街坊传开了，不少来喝茶的街坊都说“很佩服”。