中新网鄂尔多斯7月18日电(记者李爱平)18日，伴随着淅沥小雨，黄河九省区餐饮文化交流活动——2013中国·鄂尔多斯第二届黄河美食节当日下午在鄂尔多斯举行开幕仪式。
记者从活动组委会获悉，来自全国各地的民众对于此次美食节颇多“关注”，其中尤其对此间将要举行的千人手把肉比赛活动关注有加。一位外地客商称：“来内蒙古不仅能吃到真正的羊肉，还能领略到内蒙古手把肉比赛的风采，真是不枉此行。”
除却千人手把肉活动，令来自黄河九省区餐饮代表们生发感慨的还有即将举行的蒙古族诈马宴活动。对于这次餐饮文化交流活动，记者还获悉，除富有内蒙古特色的蒙餐之外，一些扎根鄂尔多斯的外地客商制作的印度飞饼、台湾小吃亦吸引了不少客商的目光。
内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴在接受记者采访时表示，“举办黄河九省区餐饮文化交流合作的大型活动，能改善内蒙古自治区民生状况、发展县域经济，培育新的经济增长点。”在郎立兴看来，这次活动的举办可进一步推动中国西部餐饮市场和商业地产的全面繁荣，促进黄河流域大众美食和餐饮文化的持续发展。(完)