您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>行业监管>>正文

绿茵阁活蛆事件将被处2千元以上罚款

    10月6日,王女士在延吉路上的绿茵阁餐厅吃饭,当他们点的蓝莓山药被孩子吃了一半后,发现盘子里有蛆虫,王女士立即拍了照片和视频留作证据,并向市食安办投诉。10月8日,市北区食药监局对餐厅进行了便衣暗访没有发现卫生问题。而根据王女士提供的照片证据,食药监局将对餐厅进行行政处罚,处罚金额在2千元以上。

  10月6日中午,王女士带着家人去延吉路上的绿茵阁西餐厅吃饭,没想到碰上了一件恶心事。王女士给一岁多的宝宝点了一道蓝莓山药,没想到宝宝吃了一半后,吃出了一条活蛆虫来。

  “这道菜是专门给宝宝点了当饭吃的,宝宝吃了一半多吃不下了,我看还剩些,就拿起勺子跟着吃了几口,没想到盘子里爬着一只活蛆虫。”发现活虫之后,王女士急忙喊来了餐厅服务员,店方承认是自己的失误,并向王女士表示这桌菜免单。除了免单,餐厅还表示可以再给王女士200元的赔偿款。

  对于餐厅给出的这个赔偿结果,王女士并不满意。“小孩子肠胃非常脆弱,万一吃下被蛆虫污染的食物,产生什么反应怎么办?如果后期出现了问题,餐厅是不是应该负责?”王女士表示,事情已经发生就无法挽回希望餐厅可以拿出书面协议,保证孩子和老人三天之内不会出现问题。

  和绿茵阁西餐厅方面协商了一个小时,王女士并没有得到满意的赔偿方式。争议的焦点在,餐厅不愿意给王女士出具书面证明。让王女士不解的是,饭菜里怎么会出现蛆虫?店家为什么不能给一个明确的说法?为了维权,王女士拿出手机拍下了照片作为证据。

  由于和餐厅协商无果,10月8日上午,王女士把自己的遭遇投诉至青岛市食安办。10月9日上午,市食安办组织食药局的执法人员一起,对王女士投诉的绿茵阁西餐厅餐厅进行了检查。

  记者了解到,10月9日上午10点,市食药监局市北分局稽查大队的执法人员来到了位于延吉路的这家绿茵阁西餐,对餐厅的食品安全卫生进行便衣检查。执法人员走进餐厅,对厨房进行了一次严格检查,未发现卫生问题。那么菜品里出现蛆虫的事儿,到底是怎么发生的?经理回答执法人员:“我们这边有一些生菜,避免不了有一些小虫子在操作时不小心掉到饭菜里面。”


  生菜叶上的小虫掉进了菜里,确实是厨师操作失误。可王女士的怀疑却是,餐厅的葡萄干会不会有问题?餐厅经理解释,葡萄干都是从抚顺路批发市场采购的,相关凭证一应俱全,不可能存在问题,并当场向执法人员出示了各类相关凭证。虽然检查时没有发现餐厅的卫生问题,根据王女士提供的照片证据,执法部门将按照《食品法》中“食品中不得有异物”的相关规定对餐厅进行行政处罚,处罚金额在2千元以上。市食安办副主任白友喜提醒市民,如果在饭店吃饭时遇到了类似的情况,消费者首先应该留存证据,如当场拍照等,然后第一时间拨打12345进行举报,而不是和餐厅私下协商解决。即使是节假日,12345热线也有人值班,接受市民的举报。本报记者

   (来源:半岛网-城市信报) [编辑: 张珍珍]