媒体曝光
餐厅收茶位费客人“被喝茶”前天,李先生一行四人到位于青阳迎宾路的“周记茗点居”就餐,未等众人开口,服务员就烧开一壶水到桌上,…
深圳皇岗食街被爆餐馆使用地沟油深圳皇岗食街被爆餐馆使用地沟油
俏江南被曝光死鱼冒充活鱼加工8月29日,记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序,厨师用变质鱼做菜被客人当场…
酒店鱼翅多为人工合成鱼翅一直以来就是各大高档酒楼饭店菜单上的最贵的菜肴,可记者最近发现,有些酒楼销售的鱼翅,其实并不是…
实拍"海底捞"勾兑骨汤过程 记者打开了这些箱子。在标注有“鸳鸯白味”的箱子内,记者看到了里面是一袋袋小份的包装袋。拿出一个调…
暗拍火锅店过滤潲水油做底油暗拍火锅店过滤潲水油做底油
餐馆吃饭被要求先买筷子西安市消费者协会秘书长马世群说,这种事自己也是第一次听说。筷子像桌椅板凳一样,是每个饭店必备的条件…
新疆石河子曝光12家问题餐饮店 7月22日上午,记者在石河子创建全国文明城市工作办公会议中了解到,为使此次创建工作全面开展,此前由政…
餐厅招聘出新招:给员工发通行证免费逛水立方 餐厅招聘启事露玄机 记者暗访馆内多家餐饮店 发现员工通行证可带人逃票 水立方临时证成隐形福利
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宜宾19家餐饮店中仅一家公示添加剂6月1日,记者走访了宜宾6家火锅店、6家饮料店、6家中餐店、1家西餐店,包括老船王火锅店、水之源火锅店、…
汉丽轩吃自助餐被餐厅音乐震跑 近日,市民楚先生在论坛发帖称,5月24日晚上跟朋友去山东路的汉丽轩酒店吃自助,到9点多时,服务员突然…
记者调查:小餐馆多用配制酱油都说民以食为天,可近年来,老百姓却从食品里上了一节节化学课,从苏丹红到明矾再到三聚氰胺,最近北京工…
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厨师
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