每逢年底，各种节庆活动又多了起来，餐饮商家也开始为促销活动展开头脑风暴，最后，文案视觉出炉，全体员工做好了集体加班的准备。结果海报一上线，销售数字没变化！
消费者看得心动，最终却没有行动……为啥呢？好吃的产品搭配好看的设计，传播势能会更强，生意不够好，可能是你的海报设计还差了点火候。
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想抓住年轻人的胃，先抓住他的眼球
现在的餐饮行业，90后、00后是主力消费群，对餐厅老板来说，消费群体越来越年轻，生意看似更难做了，但消费者对“美”的追求却让生意变得有迹可循。“提升审美，对症下药”，是老板们要走的第一步。
之前小编对身边的90后、00后做了个调查：餐厅海报是否会影响你的就餐选择？会多大程度上影响你的选择？
来听听他们的回答：
95后新媒体运营点点：会。平时很关注各种各样的海报，看到那些设计不错的海报，就很吸引我进去吃。
90后运营策划琪琪：海报好看不一定就能让我进门消费，但是如果海报丑，我是一定不会去的。
人都是视觉动物，尤其具有高购买欲的女性人群。在和多位90后、00后交流发现，选择就餐时，她们倾向那些能带来新鲜感的餐厅；而点餐时，更偏向让人有食欲的图片。
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除了好看，
餐厅海报还需要颜值、热点、文字相辅相成
上美食类网站随手一查，排名前十的网红餐厅，个顶个的颜值高，翻看下面的顾客留言，“好看”两字出现频率极高。只“美”这一项，就能收获大部分女性顾客。
眼球经济下，颜值变得尤为重要。消费者们越来越“看脸”，审美也越发提高。“好看”这件事，在某些时候，重要性甚至高于“好吃”。
而在营销过程中，解决“好看”，就等于解决了一大半。但只有美，却是不够的。
1.对热点要有足够的敏感度
营销理论最重要的一点就是要对时下热点保持敏锐度并进行持续跟踪。
制作海报也要和热点紧密联系，随季节和节日而变，情人节就要甜甜蜜蜜，圣诞节就温暖热闹。哪个名人最近火爆，最近有哪些流行语，就在海报中加入这些元素。最重要的是贴合消费者的偏好需求，才能成功吸引目光并最终引流为餐厅消费者。
▲寿宴主题菜单，年终临近，年终宴席预定火爆，推出红色中国风寿宴素材正是时候。
2.文字使海报更有味道
现在消费者的自我意识不断提高，很多消费者在外用餐时不再仅仅满足于食物本身给味觉带来的惊喜，越来也多的人开始重视服务与用餐体验。
而注入文化元素，会使海报更丰满，更吸引人，更有味道。例如，餐厅服务理念，健康饮食理念、对每一个产品精益求精的态度……都可能会使消费者产生共鸣，从而，对餐厅的好感度大大提高。
▲街头风格菜单，潮流感十足的版式设计，配合主体性的文案，让消费者透过一个菜单模板，看到餐厅的年轻化色彩。
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拿去就能套用的平面大菜单
好的餐厅会通过视觉刺激大脑，让顾客的眼睛也能“大快朵颐”，但对大部分餐饮老板来说，设计海报并不是一件容易的事情。
根据《中国餐饮报告2019》最新数据来看，中国餐饮已经进入4万亿时代，在这个庞大的餐饮市场中，把“设计海报”当做门店宣传的重要手段的老板不在少数。苦于预算限制，他们没法组建自己专门的设计团队，而在四处寻找非专业的设计途径。
问题来了，那些高价专业渠道设计出的海报，好是好，但成本对小品牌来说实在有些高。低价的渠道，让小品牌放心能高频率做设计的渠道，质量又不敢恭维，直接拉低品牌在消费者心中的调性。
但是现在，杰夫与友营销盒子可以帮助解决这个问题。小编准备了一些餐厅普遍适用的素材模板，无论是作为菜单还是活动海报，看上哪款可以直接作为参考使用。
▲精致黑
▲生机绿
▲清新白
▲酥嫩黄
为满足餐饮商家不同阶段、不同主题的营销需求，杰夫与友营销盒子内置了大量素材，不仅仅是菜品套餐，各式活动、氛围装饰都可以随意切换。
结语
现在越来越多的消费者注重用餐体验，海报的色彩是否丰富、整体色调是否协调，都能够决定消费者对餐厅的第一印象。第一印象是“舒适感”，消费者便会进店体验。再者，海报的色彩一定程度上要与主打菜品紧密结合。
总体来说，高逼格海报=视觉冲击+嗅觉吸引！而杰夫与友能做的就是让你的餐厅更吸引人一点。
怎么样，本期的营销日历是否对你有所启发呢？敬请锁定每周三职业餐饮网第三条！我们不讲大道理，只是手把手告诉你如何做、怎么做。并且可以保证的是，所有方案都是验证过可以成功落地的，直接拿去就能用。