“轻食主义”在众多料理餐饮中因为其健康的理念而受到大众的接受与喜爱，因此受到众多追求健康生活方式的精英人士的首要选择。为了回馈这些“轻食至上”的精英人士，下面为大家推荐上海轻食餐厅，让您健康至上。

　　慕光日料

 

　　虹梅路上一家充满清新自然风格的别墅式日料餐厅，从一楼到三楼都有整体的庭院设计，每一层楼都有庭院景色，令人仿佛置身于那温暖自然的甜美家园中。清一色以纯色木质结构桌椅代替，大有欧系简约之风。“慕光”大厨有多年料理长经验，主打以美式加州风味卷为主，搭配自制的酱汁，健康而别具风味。此外，传统日式料理必有的刺身、乌冬面、天妇罗、烤鱼等也有创意做法，绝大多数采用进口食材，摒弃更多非轻食元素，更新鲜更健康。

　　地址：上海市长宁区虹梅路3911号SOHO3911休闲街

　　Foodi

　　位于番禺路延安西路的温馨小餐厅，环境浪漫讨喜，食物主打的就是轻食主义，西餐、喝茶、正餐、甜品这里都有。中西合璧的泰式炒粉意面是招牌，浓郁的酸加芳香的辣，搭配冷泡桂花乌龙，味道超正点，让人胃口大开。还有多款荞麦粉做的法式可丽饼，粗粮的细腻新做法，健康又美味。冷泡茶系列的3款精选夏日冷泡茶更是将轻食主义体现得淋漓尽致，有机成分，无糖无添加，美味自然健康。

　　地址：上海市长宁区延安西路1166号103室(碧瑶行政公寓旁)

　　Green Vege Café

　　位于正大乐城三楼安静的一角，磨平的水泥地面，灰色的简洁座椅，白、黄、蓝三色的墙壁,整个店面布置得很有美国五六十年代风情，浓浓的美式复古范儿。装饰品都是老板精心从美国淘来的，古老的英文打字机、收音机、电吹风、CHANNEL红裙、小首饰、旧电话，看起来像是一家卖古着和古董的店铺，其实是一家素食西餐厅。食材大多从国外进口，时蔬类也是有机的，品质让人放心。食物品种不算多，小吃、汉堡、三明治、色拉、意面、饮料等，很贴心标明全素还是奶素，连无麸质都标出来了，全部健康轻食，清爽放心。

　　地址：上海市徐汇区中山南二路679号正大乐城3-301室(近船厂路)

　　Sunday Brunch

　　开在典型的上海老弄堂里面，藏匿于老式弄堂拐角处，一间石库门的房子改造成了小清新的薄荷绿三层小洋房。推开原木质朴的木门，迎面而来的清新的蓝绿色与淡雅的鹅黄色，让人仿佛进入了欧洲小镇上的甜品屋，墙壁上镶嵌的复古图案的瓷片、古着铁质吊灯、原木桌椅，处处散发着自然的气息。近三十多种的日系蛋糕，慕斯类、塔类、拿破仑、泡芙类可供选择，口感微甜；早午餐有意大利面套餐、咖喱饭套餐及焗饭套餐选择还送美式咖啡或橙汁；下午茶套餐则由三款人气甜品组合而成。全部尽可能减低不必要的糖分，打造和环境一样的轻食风格。

　　地址：上海市徐汇区宛平路189弄1号(近徐家汇(002561,股吧)公园)

　　豆苗工坊

　　由著名餐厅Cantina Agave和Boxing Cat Brewery的老板Kelley Lee，以及他的合作伙伴Malcolm Shu共同开办的健康餐厅，豆苗工坊堪称是沪上健康餐饮倡导者。清新的室内盆栽、别具特色的小饰品、老式煤油灯等营造出一个舒适温馨的用餐环境。餐厅在注重口味的基础上更注重食材的新鲜，菜品上借鉴了加州素食的传统做法，使用的食材主要是自家种植的新鲜应季的食材。菜单则是随食材供应情况而变化。更人性化的是，食客们可以选择不同份量的食物，价格从20元到50元不等。每份都含有时蔬、坚果、肉类、乳制品、谷物（大米、大麦、藜麦）等，既提供了均衡的营养，又保证了丰富的口感。

　　地址：上海市卢湾区新乐路169号(近东湖路)