快餐店推出淘宝、微信订餐服务,改变传统单一电话订餐模式。记者采访了解到,一些快餐店积极尝试网络订餐,订单大增。
湖北襄阳筷筷香快餐店成立两年多,以前一直采用电话订餐,因方法单一,宣传力度不够,每天的订餐量最多200份。
6月初,老板龚志建在淘宝网上建了一家网络快餐店,把每周、每天的套餐图片、价格等信息上传,消费者可直接在淘宝网上下单购买。同时,他开通订餐微信、微博。半个多月来,通过网络订餐的微信客户达到200多位,淘宝承接了10单生意。
襄阳市区宝岛便当、强强快餐店、阿波罗餐厅,也正探索网络经营新模式。
中南财经政法大学专家表示,网络快餐店通过淘宝、微信平台,可以鲜活呈现产品,同时利用顾客的评价等口碑关系传播方式,获得顾客支持,在一定程度上解决了线上与线下互动的问题。
专家认为,网络快餐店将成为一种发展趋势,但商家在经营中要做出自己的特色,如菜品丰富、品质好、送货速度快,或者有其他增值服务,才能吸引更多的顾客。