(叶间开) 随着中国内地通胀压力持续,以猪肉为首的食品价格持续上涨,带动广州多家中式快餐店价格全线上涨。记者21日走访广州多家快餐店发现,真功夫、皇鹏烧鹅仔、家乐缘等知名连锁快餐店均在该次“涨价大军”之列,众多上班族在抱怨“吃不起”时,而快餐店经营者也在大吐经营难的苦水。
“从6月中开始,我们公司附近的烧鹅仔、家乐缘等快餐都相继涨价,每个餐普遍上涨1元,现在简简单单一个快餐动辄10元以上,有些快餐加一个汤就要20多块钱了,拿出100元人民币一般也就撑个两三天。”小玲是广州东风东路一家公司的前台,每天负责帮同事点餐,对日前广州快餐店新一轮的涨价,她的感触最深。
小玲说:“对我们普通上班族来说,中午吃外卖是我们唯一的选择。涨价之后,我们不少同事现在只能选择价格最低那种的套餐。有时候真的觉得‘吃不起’。”
广州环市路一家名叫“安徽菜馆”的快餐店老板娘介绍:“不涨不行啊,我们去年一年都亏本了。”该餐馆地处附近一座办公大厦的二楼,从去年到现在,该店的菜价一直撑着没有涨价,但是老板娘正打算着每款菜式涨价两到三元。
这位老板娘说:“我们小本经营,利润空间少,做的都是熟人生意,因此几年来一直没有涨价,但是现在再不涨价,我们就无法经营下去了。”
老板娘算了一笔账,50千克一袋的大米价格从去年的160元人民币涨到现在的225元;今年年初给每个员工每个月工资涨了500元。老板娘感叹:“现在除了水电没有涨之外,其它基本上都涨了。菜价基本上每样上涨30%以上,猪肉更是去到了天价。”
记者走访多家快餐企业发现,近期农副产品价格的一路高涨,以及人工成本的上升,这两项成为了快餐企业提价的主要原因。