您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>经营安全>>正文

西餐厅大火两个半小时扑灭

(王凯 记者 朱琼华) 昨日清晨5点50分许,市西区京华城路的一家西餐厅尊爵牛排馆突然发生火灾。市消防支队迅速调集两个中队和一个值勤点的力量前往扑救,两个半小时才将大火彻底扑灭,火灾没有造成人员伤亡。

  记者赶到现场时,消防队员已经砸破了玻璃门进入火场进行扑救,餐厅一楼火势已被压制。记者看到,虽然该餐馆排风机已开始工作,但现场烟雾并没有散去的迹象,其内部还有其他着火点。随后,几名消防队员发现附近还有一个门,询问得知起火点正是的该餐厅的厨房侧门。

  消防队员将门打开后看到,侧门内一片火红,队员们赶紧架起水枪进行扑救。经过消防队员的不懈努力,火势逐步被控制住,队员开始深入厨房,清查火源,扑灭余火。一个多小时后,现场明火基本被扑灭,但二楼的烟雾却越聚越浓,现场指挥员立即上楼,将一扇玻璃窗打通,帮助排烟。上午8点30分许,消防官兵仔细查看后确认,大火已被彻底扑灭。

  经检查,该火灾没有造成人员伤亡,但厨房间的设备全部被烧毁。