摘要：“亚运期间内部装修，餐厅暂停营业”，昨天上午，佛山市多个部门进行迎亚运食品安全检查，岭南明珠和世纪莲两个比赛场馆周边，均有部分餐厅、酒店因未达到整改标准关门歇业。
(南方都市报www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)执法组在岭南明珠旁一餐馆厨房检查。 南都记者 朱利辉 摄
南都讯 记者朱利辉 “亚运期间内部装修，餐厅暂停营业”，昨天上午，佛山市多个部门进行迎亚运食品安全检查，岭南明珠和世纪莲两个比赛场馆周边，均有部分餐厅、酒店因未达到整改标准关门歇业。(南方都市报www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)
昨天上午9时许，执法组首先来到涉亚接待酒店佛山宾馆。检查组仔细地核对了近期该酒店的肉类、蔬菜类等食品原材料的进货台账，并对食谱、食品货源渠道、从业人员健康情况、食品加工过程、食品操作环境、食品库房、冷荤食品加工、餐具清洗消毒、食品容器工具专用等等13项内容进行了重点督查。佛山宾馆总经理温乐天说，“食品安全我们一定把好关，不会砸了自己的招牌”。
在岭南明珠、世纪莲两大比赛体育场馆周边的检查中，南都记者看到，场馆周边已有多家饮食经营店关门歇业。在岭南明珠体育馆边上的一家K T V店，执法组检查了自助餐厅后，指出该K T V餐盘露天放置，易沾灰尘，“今天你们就要整改好，明天还要来复查的”。而据该K T V负责人介绍，由于成本高、利润低，亚运前夕该店自助餐或将暂停。
在岭南明珠边上的黄沙街，多家餐饮经营企业已经关门，街道上停车也明显减少。据市食药监有关负责人介绍，此前该街道上有多家无证照餐饮档或小酒店，也有部分有证照饮食店达不到有关标准，为此执法部门多次在该地展开执法，“达到标准的才给开门，达不到标准的坚决不准营业”。 (南方都市报www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark