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酒店驻店经理面试问答题

来源:职业餐饮网 发布时间:2012年02月11日 点击数: 收藏 讨论交流

酒店驻店经理面试问答题

共十五题,150分,请在75分钟内完成。

一、 团队篇 每题10分,共30分

1. 开始与一批新人共同工作时,你如何了解他们并建设和团结团队成员?

2. 你谈一次团队全作不愉快的经历,你从中得到了什么教训?

3. 当你的团队成员拒绝了你的建议或指令,你如何说服团队接受你的观点?

二、 技能篇 每题10分,共40分

1. 当你周末结帐时,发现营业额下降了30%,请问原因可能是那几种,你净如何应对?

2. 你的店里有一个职位空缺时,你如何挑选继任员工?

3. 客人在店内用餐时突发疾病死亡,你将如何处理?

4. 你将如何处理以下遇到的问题:

A有供货商正准备进货,需要你签字;

B有公司重要发文,需要你一小时内传达到位;

C有重要客人半小时内到店 ;

D一个朋友在医院向你借钱。

三、 素质篇 每题10分,共50分

1. 什么因素能促使你付出最大努力?什么 样的上级能使你工作更出色?

2. 公司安排你去外地学习两个月,给你一个无限的支出账户,你打算如何安排自己的衣食住行?

3. 如果公司出台了一项政策是你不赞同的,你如何处理?又如何对员工进行传达?

4. 工作中出现什么问题会妨碍你完成任务?

5. 公司招待制度遇到阻力时,会彩经济处罚和行政处罚两种手段,你会选择那种?请说明原因。

四、 综合篇 每题10分,共30分

1. 有一家新店即将开业并由你负责,你臬制度工作计划,如何实施?

2. 详细描述你所应聘职位的岗位职责和工作内容以及责权利?

3. 详细描述你的职业生涯规划(不少于300字)。

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