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客房部长常见面试问题

来源:职业餐饮网 发布时间:2011年11月17日 点击数: 收藏 讨论交流

客房部长常见面试问题 
  1、请简单谈谈客房部长负责管辖的范围有哪些?具体是由哪些岗位组成?各岗位的服务流程又是怎样的?客房部长具体工作是什么?需要具备哪些基本素质?
  2、您认为怎样才算一名优秀的客房部长呢?您准备怎样做?
  3、一位有恩于您全家的人带着不少朋友前来洗浴消费,非让您通过关系给予免单(且费用远远超出您的支付能力),否则他 非常没面子。您怎么办?
  4、如果有位说话办事对本公司经营等方面都非常有影响的贵客因醉酒在客房无礼取闹,您怎么办?
  5、夜间,客房内有位客人因心脏病突发晕倒,因故电话、手机均打不出去,您怎么办?
  6、如果您工作一直非常出色,由于偶然失误给公司造成巨大损失,公司按相关制度解雇您。您如何对待?
  7、您下属两名员工工作表现非常优秀,但最近两个人开始谈朋友,您怎么看?又如何处理这个问题?

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