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麦当劳面试经历

来源:职业餐饮网 发布时间:2012年04月05日 点击数: 收藏 讨论交流

还记得一个月前,我是如此兴奋可以有机会参加麦当劳餐厅见习经理的面试,并且信誓旦旦地说,我一定要做这一份工,一次不行,我就再试第二次,第三次,直得行为止.
多么的豪情壮志啊!
可惜,后面发生的事情也完全是照着我的风格来的,所以才该叹一声可惜呀!
自辞职之后,在家休养了半个月,四月底来到广州,准备为了麦当劳的理想重新开始.

第一轮的面试很顺利,4月29日的早上,准时到麦当劳公司面试,首先是填了一份几张纸的表格,还有一道翻译题,题目是"COMMUNICATION".然后是一位人事部的同事把我叫到隔壁的房间面试,面试很顺利,十几分钟后,我就被告知,通过了。去办健康证,然后到餐厅OJE三天。
当然,很兴奋,起码,有机会啦!
当时我是这么想的。
而且,我也真的是做了十足的心理准备,准备接受这个挑战。毕竟,在家的时候太养尊处优啦。
然而,就在我做好了充分的心理准备的情况下,三天试工之后,我还是很失望。

5月7日,打电话给餐厅的经理,作了简单自我介绍,并说明来意。他叫我要先把健康证提前带到餐厅。于是,第二天,我拿着健康证在餐厅出现。值班的一位女经理给了我一套制服,一顶帽子,然后什么也没问就叫我换上衣服。我当时也没多想,就换了,然后想想不对,我明天才开始OJE呀,怎么现在就换衣服呢?于是,问她,我明天才开始OJE,现在就要开始上班吗?然后,她是用很奇怪的眼神看着我,你明天才开始呀?怎么不早说?那你换回来吧,明天再过来。(天!她根本就没给机会我说)

5月9日。早上十点半就出现在餐厅了。上的是十一点的班。但是,我这个人有个不知是好还是坏的习惯,就是喜欢早到。
换了衣服之后,下到楼下。找值班经理。见到了传说中的餐厅经理(是后来听大堂的阿姨说起,才知道原来见的这空就是经理,因为他根本也没有跟我说他是谁。)。然后就有另一位女的值班经理帮我打一个工牌。态度较之昨天的那一位,好多了。而昨天的那一位,今天没上班。没有通知中所说的,经理带我认识餐厅所有的人,并给我介绍整个的流程。只有一位挺友善的同事,把我带到大堂,跟我讲了一些大堂应该注意的事项。然后就把我交给了大堂值班的阿姨。
从那一刻开始,我的麦当劳考验之旅正式开始了。
除去中间的两次半小时的take break,一共工作八小时,没有停过,不要说坐下去休息一下,就连站一下都没有时间。
在家没拖过地的我,在那一天,觉得妈妈真的好伟大!
拖地要8字型地拖,要顺着同一个方向,每一次的范围是3X3米。那一天,把大堂整个拖了两次,中间洗了多少次地拖已经无从记起,地拖不是家里用的那一种,是超大超重的那一种,为了不让顾客滑倒,每一次都要把拖把的水压是很干才行。中间经常有客人把可乐弄倒,这时我就要把那个地方拖两次了。所以,看到拿着大可乐而又不专心看路的客人,我就会很担心。
那一天,手肿了。掌心起了一个粗红的痕,就像地表凸起的山脉。
当然,工作并不只是拖地,还包括洗厕所,洗手盆,清理垃圾,收拾餐盘,扫地,抹桌,擦玻璃,反正想到的想不到的都得做。
那一天,我生日。八点的时候下班,一双当天才开封的新袜子穿了两个洞。两脚已经合不到一起了,叉开着脚走路,很难看是吧,但是,那样是我唯一可以继续走下去的办法呀。驼着背。就像八九十岁的老太太。
与小陆相约庆生。但是,就只想喝水,因为这一天下来,没怎么喝水,汗倒是流了很多。
*这确实是个考验,特别是对我这样一个没做过家务活的人。妈妈,你辛苦了!
但是,我还是不明白,不是会跟我讲一些相关政策的东西吗?不是需要组织能力吗?怎么感觉像被重组过一样。

5月10日。周末。上早上七点钟的班。六点起的床。继续叉开着双脚以难看的姿态走路去上班。
今天做的是薯位。就是炸薯条。
中间一次遭遇在前文已经提过了,不想重复现提。
这一天,就一直在油锅旁边不停地炸着薯条。SHAKE,PULL,洒盐,SET。由于技术有限,手背经常被新鲜出炉的薯条烫到。
我觉得自己已经很努力了,但是,还是经常被COMPLAIN。
*这就是社会呀。之前工作的环境太单纯,而现在,一切才刚开始。
 这一天,我也没有机会跟经理坐下来谈一谈我一天的工作。
只是,感觉比昨天好一点了。没那么痛苦啦。看来,事情都是慢慢习惯的,就算是被压榨。

5月11日。母亲节。今天上是下午三点钟的班。
预见今天会很忙,母亲节遇上周日。
今天的工作是水位。刚开始,肤浅的以为就是在厨房帮忙洗东西。
原来是在COUNTER 位置上帮忙装饮料的。
可乐,奶茶,红茶,咖啡,玉米杯,橙汁。。。
忙得晕头转向。到将近五点的时候,人没那么多。被叫去TAKE BREAK,五点半又回到工作岗位上。
人又开始多了。又开始忙起来了。
到了七点钟,经理又叫我TAKE BREAK。天啊!我连着吃两餐,吃到我很痛苦。
然后从七点半开始,就一直工作到十二点下班。中间到还回到大堂 工作了三小时。
在大堂,很真诚地对着每一个微笑,并对他们说:欢迎光临!
有几位妈妈对我回以微笑,我真的好感动!!!
原来是这么容易满足的。

##¥¥%%··三天的OJE经历到此算是结束,没什么大的问题,除了一个字,累,然后真的没太大其他的感想。
对它的热情,也不再强烈。
不是因为苦,而是内心觉得少了些什么。
少了自己追求的某些东西。

能否通过,不得而知。只是,已经不重要了。这三天,已经足够我慢慢回味了。
妈妈说,太辛苦就不要了。
其实,身体的辛苦并不太重要。
只是。。。

记下这三天的经历,不为什么,只是为了记录在人生的这一路上,踩下的或深或浅的脚印。

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