麦当劳计划年内招聘7万名员工，并计划今年在中国新开225至250家门店。

　　人员流失所致？

　　资料显示，进驻国内22年后，麦当劳现有餐厅1400多家，员工8万多，而今年计划的招聘人数将直逼现在的总员工数。此前几年，麦当劳的招聘数字已经开始快速增长，2011年麦当劳曾计划招聘5万人。

　　对于大规模的招聘原因，麦当劳中国有限公司公共关系经理翁晓萌没有直接回应本报记者。

　　5月21日，翁晓萌告诉中国经济时报记者，目前，麦当劳在中国的业务蓬勃发展，正是优秀人才加入这支卓越的队伍大展拳脚的最好时机。麦当劳希望通过此举贴近新生代年轻人的求职诉求，为他们提供更好的、更合适的就业机会。

　　5月22日，博盖咨询董事总经理高剑锋向中国经济时报记者表示，大规模招聘计划是麦当劳暂定计划的组成部分，其直营店和加盟店都需要大量的人员，麦当劳为了保证标准化，运营管理主要依靠自身，也就是加盟方出钱出地，麦当劳来运营管理，因此人力需求量很大。

　　“人才招聘有层次性，麦当劳又属于服务行业，人员流动性很大，数量庞大是肯定的。”高剑锋说。

　　翁晓萌没有向记者回应本次大规模招聘是否与大量人员流动有关。

　　她说，麦当劳将持续加大人才招募和培养的力度，并通过健全先进的人才培养体系保留并持续激励员工。

　　正略钧策管理咨询合伙人解永军表示，餐饮行业属于微利行业，近年来国内人力成本越来越高，不少工作人员是临时工和在校大学生，员工少有保险保障，人员流动率极高，大规模招聘也算正常。