如何管理90后员工?

    随着餐饮行业的发展和进步,90后员工已慢慢崛起,如何管理和培养90后人才已成为当前我们餐饮行业一个重要的话题。 90后,也就是1990年之后出生的年轻人,今年最大的也就20岁。由于他们从小生长的环境较好,家人宠爱,比较任性,大多以自我为中心,缺少吃苦耐劳的精神。而作为餐饮职场的新人,就是要做最基层的工作,要不断地学习,要遵守规章制度,还要面对顾客,满足他们不同的要求,因此他们感到吃力甚至烦躁也是情理之中的。但是作为管理者,我们一定要对他们有信心和耐心,相信他们有成功的一天,耐心的用时间和管理来调节他们。 管理是不分年龄的,是需要制度来做保障的。一个正规的企业,必须有完善的管理制度。 在此基础上,企业还有两件事需要花大力气去做,那就是学习力和培训力。学习力决定企业发展力,培训力决定企业的竞争力。而对于90后只有让他们感觉到企业有很多的东西需要他们学习,才能吸引他们主动的去掌握自己想要的东西,再通过强有力的培训管理增加他们的实际操作技能和业务水平,让他们从中获得进步感与成就感。 如何吸引他们学习呢?


    首先,企业要进行多元化的管理:第一、做企业文化,改变员工心态,让员工从他人管理到自我管理。第二、将约束人的权力型组织变成学习型组织,比如现场会。第三、建立知识共享的学习空间,每周二四组织所有员工现场学习和培训,并跟踪学习和培训的效果,写出学习的感悟。第四、每周要求每位员工作出对工作的自我评估。第五、重新认识员工的价值定位与角色,任务与所需具备的核心内容,让90后的员工了解自己的行为对组织的影响。
 

    总之,公平授权,全员学习全员参与,让每一位员工特别是90后参与到其中,让他们平等的享受到工作的权利和快乐。例如,让每一位员工参与目标的定制,达成绩效挂钩,形成以绩效考核为导向,以经济阻断为杠杆,将绩效的结果导向植入人心的管理模式,并且要求每一位员工写出自己的承诺和所要负的责任。让员工自己约束自己,形成自我管理。 90后员工逐步走上工作岗位 其次,与他们建立相互信任的关系,进行心与心的沟通,也就是“攻心为止”。中国有一句古话:“士为悦己者死,女为悦己者容”,要从心理上解决最根本的问题,让他们对企业有心理上的依赖和寄托。如果有必要可以隔一段时间和他们的家长联系一次,谈谈这些员工的现状和未来发展的希望,增加管理者和员工之间的感情。如每年的父亲节和母亲节,企业会帮这些90后员工给家长寄去贺卡,渐渐培养这些员工对我们的依赖和尊重,慢慢地对我们敬而可畏,这样就便于管理了,也为我们向更高标准的管理奠定了基础。


    一成不变的管理方式并不适用于每一个时代,我们要重新理解忠诚度,引导大家从忠于企业到忠于专业再到忠于自我,所谓“有教无类”,90后不能给他们全部贴上标签,更不能全盘否定,开辟容错式管理——没有不好的员工,只有不好的管理者。以开放式的平台,发动员工参与,激发他们的创造力,适应时代的潮流,塑造90后新型企业文化,制定个性的培育方案。 90后员工大多很有个性,如何引导很重要。首先我们必须加强培养90后员工的责任意识,必须懂得如何调控90后员工的个性和个人意识。其次,让他们懂得学习的重要性,通过学习、通过团队的力量,让他们找到自己的不足,重视与团队的合作。同时,鼓励 90后员工发挥他们的创造性和积极性,在可控的范围内给予90后员工发挥自己才能的平台和空间,给予他们信任,激发他们的天赋与才华,彰显他们的个性。 企业的健康发展离不开人才,以人为本,拥有人才企业就有活力。希望通过我们的努力,能留住每一个我们所能用的人才,成就人才!

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