服务员.迎宾.传菜员考核项目及方法

服务员.迎宾.传菜员考核项目及方法    （300元）

  考核项目，考核标准（每分25元）

                         前3分为300元绩效考核工资                    第4分

                                                             给奖励工资25元

                                                              3 + 1 = 4分

                                                              75+25=100元

 

 

                                                                                                                                                                               

注： 1服务态度还包括同事关系 不光要服务顾客 还应该服务同事！

     2考核人员须知区分工作时间和非工作时间，绩效考核只考核工作时间内！

     3工作结果：迎宾和传菜员等与楼面服务员工作内容不同，因此工作结果因按具体工作任务、要求来考核。

备注：以上考核项目仅为综合考核项目，方法。各岗位具体标准；如：卫生标准，工作具体流程方法，服务标准，服务流程，以及各岗位不同工作内容的标准等；还需与主管、部长以及完成该岗位工作的员工共同制定。