门迎绩效考核内容及标准
考核方式:百分奖分制。
编号
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考核内容
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分值
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考核标准
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备注
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1
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迟到
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5分
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无迟到得5分;迟到≤1次得2分;
迟到>1次得0分。
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(未注明“月考核”者均为周考核)
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2
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旷工
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5分
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无旷工得5分;旷工≥1次得0分;
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3
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5分
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按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定,
全部合格得5分;合格两项以上得3分;
合格两项以下得0分。
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4
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5分
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主动规范得5分;主动不规范得3分;
不主动不规范得0分。
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5
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投诉
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10分
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无客诉得5分;周客诉>1次得0分。
无内诉得5分,≤1次得5分;内诉>1次得0分。
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6
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工作区卫生
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5分
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主动清理工作区域卫生并保持干净,无水迹,无垃圾;主动清理并保持桌面卫生。
优5分;良3分;差0分。
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7
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互帮互助
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5分
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力所能及及工作范围内帮助同事。
优5分;良3分;差0分。
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8
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物品摆放
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5分
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备餐柜及门口物品摆放整齐。
优5分;良3分;差0分。
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9
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迎客送客
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10分
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面带微笑主动迎客,招徕客人,并在客人离店时鞠躬欢送,致欢送词。
优10分;良5分;差0分。
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10
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等座秩序
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5分
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等座顾客秩序良好,无随意流失。
优5分;良3分;差0分。
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11
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等座服务
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10分
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及时提供茶水、食品和娱乐用具,及时清理等座桌面。
优10分;良5分;差0分。
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12
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带位
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5分
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为客人安排座位合理。
优5分;良3分;差0分。
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13
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订餐
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5分
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重要订餐通知无差错得5分;差错≤1次得3分
>1次得0分。
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14
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综合评分
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20分
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其中12分为各店自定,上报总部后,执行的考核项目。其中8分为所有上级对其岗位工作的整体综合评分。
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