考核方式:百分奖分制。
编号
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考核内容
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分值
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考核标准
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备注
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1
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迟到
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5分
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无迟到得5分;迟到≤1次得2分;
迟到>1次得0分。
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(未注明“月考核”者均为周考核)
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2
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旷工
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5分
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无旷工得5分;旷工≥1次得0分;
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3
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5分
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按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定,
全部合格得5分;合格两项以上得3分;
合格两项以下得0分。
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4
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7分
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主动规范得7分;主动不规范得3分;
不主动不规范得0分。
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5
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客诉
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7分
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无客诉得7分;客诉≥1次得0分。
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6
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内诉
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5分
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无内诉得5分,内诉≤1次得5分;
内诉>1次得0分。
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7
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工作区卫生
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5分
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主动清理工作区域卫生并保持干净,无水迹,无垃圾;主动清理并保持桌面卫生。
优5分;良3分;差0分。
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8
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互帮互助
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5分
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力所能及及工作范围内帮助同事。
优5分;良3分;差0分。
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9
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物品摆放
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5分
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吧台内物品摆放整齐。
优5分;良3分;差0分。
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10
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客人表扬
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5分
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客人在经理级以上管理人员当面表扬或书面表扬得5分;在回访卡上写加薪或奖励字样得3分;无表扬得0分。
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11
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订餐
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8分
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能按要求接听电话和订餐记录准确清楚。
无差错得8分;差错≥1次得0分。
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12
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操作准确
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8分
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收银期间无差错得8分;差错≥1次得0分。
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13
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填写报表
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10分
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按时准确填写各类报表得10分;
不能按时准确填写各类报表得0分。
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14
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综合评分
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20分
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其中12分为各店自定,上报总部后,执行的考核项目。其中8分为所有上级对其岗位工作的整体综合评分。
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