|
考评对象
|
姓名/职务
|
|
直接上司
|
姓名/职务
|
|
|
|
目 标
|
点 值
|
绩效测评
|
实 际 完 成
|
得分
|
评估
|
|
|
营业指标
----40----
|
20.0
|
酒店营业收入：
|
实际完成百分比：
5=105%+
4=102.0—105.0%
3=100.0---101.0% 2=95.0-----99.9%
1=90.0-----94.9%(费用按酒店)
|
|
|
|
|
20.0
|
能耗控制：
|
|
|
|||
|
客户
----10----
|
5.0
|
顾客满意度（同总经理）：
|
酒店开展问卷调查，每年一次
5=90.1分以上
4=85.1-----90分
3=80.1-----85分
2=75.1-----80分
1=75以下
|
|
|
|
|
5.0
|
神秘客户暗访（同酒店）：
|
酒店邀请专业人士进行暗访，一般为一年1-2次。
5=85.1分以上 4=80.1----85分
3=75.1----80分 2=70.1----75分
1=70分以下
|
|
|
||
|
员工
----10----
|
5.0
|
部门员工满意度：
|
员工意见调查结果，以历史与客观的水准基点结果为基础。
5=85.1分以上
4=80.1----85分
3=75.1----80分
2=70.1----75分
1=70分以下
|
|
|
|
|
5.0
|
关键员工流失率：
|
重要方面人员流失的控制，流失率下降。
5=0----5% 4=5.1----10%
3=10.1----15% 2=15.1----20%
1=20%+
|
|
|
||
|
营运/执行
----30----
|
15.0
|
维修费用：
|
酒店运营所发生的各类财产的维修支出和用于维修的设备零配件费用及其他相关费用支出。
|
|
|
|
|
15.0
|
消防/安全/卫生/最低标准（同总经理）：
|
由酒店总经理制订的最低标准进行检查。
90.1分以上 5点
85.1----90分 4点
80.1----85分 3点
75.1----80分 2点
70.1----75分 1点
69分以下 0点
|
|
|
||
|
民意测评
----10----
|
10.0
|
测评成绩：
|
部门总监/经理的民意测评由酒店人力资源部组织。测评表由酒店统一做出规定。
95.1分以上 5点
90.1----95分 4点
85.1----90分 3点
80.1----85分 2点
80分以下 1点
|
|
|
|
-
- 绩效考核 热门阅读
精品课程
本周推荐
厨师
-
过去，人们称厨师是做饭的伙夫，但随着社会的发展，人们对饮食需求的提高，厨…
- 未来餐饮，想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣，不是厨师你不懂！
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显，厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光，为什…
- 餐饮是个永远不败的产业，厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆，离不开这七招！
- 厨师节我在百味楼，我为中国厨师代言
- 从厨20年，想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧