(客房/100分)考核细则 | |||||||
内容 | 分数 | 扣分 | 得分 | ||||
服务规范 | 服务语言规范 | ||||||
形体动作规范 | |||||||
操作程序规范 | |||||||
接听电话记录准确、及时、无差错 | |||||||
工作精神 | 上班表情僵硬无微笑 | ||||||
上班打磕睡 | |||||||
在客人前有不文雅的行为(打哈欠、伸懒腰等) | |||||||
工作态度 | 对客热情,不消极应付 | ||||||
耐心周到,想客人所想急客人所急 | |||||||
礼貌服务,常用敬语,禁止和客人争吵 | |||||||
主动为宾客服务,对下一工序负责 | |||||||
诚实:拾金不昧、有事必报有错必改 | |||||||
勤俭:勤恳工作,节约水、电,爱护设备、设施 | |||||||
出勤 | 迟到 | ||||||
早退 | |||||||
旷工 | |||||||
安全 | 设备保养,使用不当造成损坏 | ||||||
物品保养, | |||||||
仪表仪容 | 发型发饰达标 | ||||||
领花(带) | |||||||
穿统一工作服,烫平、无异味、衬衣领口、袖口无污垢 | |||||||
衣袖裤管不卷起,衬衣下摆扎进裤内 | |||||||
按要求配带工号牌 | |||||||
穿深色鞋,肉色袜无破损,不露脚趾 | |||||||
配带项链或其他饰品不可露出制服外(除结婚戒指) | |||||||
不留长指甲,不涂指甲油 | |||||||
劳动纪律 | 在岗在位 | ||||||
班前班后会 | |||||||
交接班内容不准确、不及时,视后果严重程度 | |||||||
值班记录准确、及时 | |||||||
不私自调班 | |||||||
当班时吃零食、抽烟、喝酒(或带有酒意) | |||||||
当班时串岗、扎堆聊天 | |||||||
带私人物品进入工作场合(书籍、MP3等)影响工作 | |||||||
工作时间打私人电话 | |||||||
工作时间干私活 | |||||||
带亲友到公共场所、工作区域玩耍、聊天 | |||||||
在营业区域内大声喧哗、唱歌、哼小调等 | |||||||
私开客房看电视、听音乐、洗澡或供他人留宿 | |||||||
私收客人小费、礼品 | |||||||
服务分配 | 不服从工作安排,且与管理人员顶撞 | ||||||
听从分配但忘事误工 | |||||||
听从分配但忘事但没误工 | |||||||
屡教不改者 | |||||||
工作要求 | 物品准备工作充分 | ||||||
工具车物品摆放整齐 | |||||||
抹布必须由部门统一发放的,禁止自行报废客用物品,或使用完好物品 | |||||||
清扫报表不准确填写,报修不及时 | |||||||
不允许脚踩客用物品,致使污点 | |||||||
公共场所的卫生及时清洁 | |||||||
操作卫生 | |||||||
工作疏忽造成财物和设备的损坏或其他严重后果 | |||||||
值班时遵守作息要求,按时关灯、做好公共区域的卫生 | |||||||
卫生要求 | 家具归位 | ||||||
抹尘达标 | |||||||
镜面无污点 | |||||||
茶杯水杯无水渍、污渍 | |||||||
棉织品、三巾、地面等无毛发、明显污渍 | |||||||
地面无垃圾 | |||||||
地毯平整 | |||||||
按规定标准和要求配备物品 | |||||||
其他 | 违反山庄的宿舍管理规定、用餐规定或其他相关规定 | ||||||
附加分 | 楼层领班 | ||||||
受宾客表扬信 | |||||||
给部门、山庄提合理化建议,并被采纳 | |||||||
主动上交客人遗留贵重物品 | |||||||
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