酒店处罚制度是人性化管理必需要素

        现托管的客房部,由于经理更换频繁,二年换4个经理,还不包括无经理的时间,来接手之前对此有充分的了解。因为人员不稳定,在开始的三个月以奖励为主,对个别违纪想象,可不罚尽量不罚。经过一段稳定的时间,做了一些应急防范工作,而且处罚较轻也暴露出一些问题。在此基础上管理重要的是“度”,我们判读有必要加强处罚力度,并针对性的制定需知:

启子一:对藐视部门管理的员工,不给予处罚,是对大多数遵守纪律员工的不公平。

启子二: 处罚制度似“火炉”,你不碰她,她不伤你,你如碰她,她必伤你。

温州国贸大酒店客房部员工须知(2008-9-15版)

     根据《温州国贸大酒店服务质量体系》与《温州国贸大酒店实习生管理体系》的体系精神,结合本部门实际情况汇总以下须知:

1、无故旷工、迟到、早退 (7/15日事病旷处理通告附后)。

温馨提示:避免过度的娱乐导致通宵、醉酒,时时提醒乐极生悲。

2、在工作期间,应无条件的服从上司的工作安排,违者口头警告后仍旧我行我素,给予处罚20元/次。造成怠工或离岗另按旷工处理。辱骂上司按第3条处理。

温馨提示:每个人看问题有不同的角度,对上司的工作安排有不同意见是可以理解的,但为保证正常部门运转,在工作期间,只要上司的指令不违反国家法律,你必须无条件的服从,从短期来看你觉的对你不公平,但从长期来看这对全体员工(包括你)都有好处。这也是世界上优秀企业必须坚持的游戏规则。

3、上班期间同事间打架,开除;系实习生报学校通知家属处理。上班期间发生口角,受到警告后,仍然影响工作,每人处罚10元。如果一方克制,克制方不予处罚,辱骂方加倍处罚;如果参与人员有管理人员,管理人员加倍处罚。

温馨提示:酒店是一个非常讲究礼仪的组织,凡事退一步海阔天空。

4、私自外带酒店及客人遗留用品(布草、消费品、客留用品、报纸废品等),属偷窃行为,按十倍处罚并交人力资源部。构成违法交司法机关处理。

温馨提示:鲁迅先生笔下的孔已己,认为偷人家的书不算偷,是“拿”,至今都是个消遣笑话。中国有个词组叫“娼盗”,可想而知,中国人的道德观念往往把“偷窃”与“娼”联系在一起。

5、无故不参加分部门、部门会议及部门通知的其他会议,处罚10元,管理人员处罚30元。

6、本部门员工必须精读牢记《温州国贸大酒店客房部员工须知(2008-9-15版)》,因为对部门来讲,处罚自己的员工是一件很心痛的事情。

任何客房部员工、领班主管有以上或其他违纪违法现象,或管理人员假公济私,欺压下属,发短信 或其他方式联系部门经理,一经查实现金奖励。部门经理有以上现象直接投总办信箱。

开始执行时间:2008-9-18 签发人:

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