(楚天都市报)(特约记者关广文通讯员建桥里营)孝感城区的456家小餐饮店,无证经营的就有194家。昨日,孝感城区小餐饮业联合整顿办公室通报:本月中旬起整顿小餐饮店,无证经营及经营面积小于24平方米的小餐饮店,一律关停据介绍,本次整顿的重点目标,是城站路、长征路、北京路、槐荫大道、交通路等孝感城区5条主干道的小餐饮店。整顿后要达到的标准为:经营面积不得小于24平方米;有独立操作间,厅厨分开;操作间刀具、砧板生熟分开;有消毒及保洁设施;证照齐全等。
整治办公室负责人昨称,经营面积小于24平方米的餐饮店,污水难以排出,室内空气不通畅,苍蝇蚊虫易滋生,会带来很多安全隐患。目前,气温渐高,是饮食安全事故的多发期,这次整顿,就是要在高温季节来临之前,将存有食品安全隐患的小餐饮店彻底关停。
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