Part Ⅰ 前台
Lesson 1 预订客房
Lesson 2 接待
Lesson 3 询问
Lesson 4 收银员
Lesson 5 处理投拆
Lesson 6 办理离店手续
Part Ⅱ 客房部
Lesson 7 引客进房
Lesson 8 客房服务
Lesson 9 特别服务
Lesson 10 洗衣服务
Lesson 11 维修服务
Lesson 12 唤醒服务
Part Ⅲ 餐饮部
Lesson 13 在酒吧间
Lesson 14 安排就座
Lesson 15 点菜
Lesson 16 上菜
Lesson 17 在中餐馆
Lesson 18 吃西餐
Lesson 19 生日晚会
Lesson 20 付账
Part Ⅳ 康乐部
Lesson 21 在健身中心
Lesson 22 跳舞
Lesson 23 看电影
Lesson 24 在夜总会
Lesson 25 在美容中心
Part Ⅴ 商场部
Lesson 26 在食品饮料部
Lesson 27 在服装部
Lesson 28 在文化用品部
Lesson 29 在家用电器部
Lesson 30 在珠宝公艺品部
APPENDIX Ⅰ 饭店常用词汇
APPENDIX Ⅱ 餐馆常用词汇
APPENDIX Ⅲ 饭店机构表