• 2024 FHC上海环球食品展盛大启幕!
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  • 近2亿人次热捧!生烫,下一个餐饮“顶流”品类?
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    文 | 职业餐饮网 辰溪 “牛肉、羊肉等食材新鲜现切,用滚锅生烫,一烫即熟” “一碗生烫20多元,可以吃到新鲜的牛肉,还有丰富的配料,米线无限续”…… 最…
  • 20平小店,人均30元,日均千单!一批“薯条专营店”火了!
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    文 | 职业餐饮网 旖旎麦肯西式快餐厅里的“配角“,最近却成了小吃赛道的“主角”。商场里的餐饮小店,都开始做上“薯条”生意!职餐记者观察发现,北上广的…
  • 这个冬天不太冷!千名外卖员欢聚海底捞,共享冬日暖心火锅宴
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    冬季的第一个节气“立冬”到来了。近期,全国各地的海底捞火锅迎来了大批“冬一锅”顾客。“冬一锅”是这届年轻人给“冬天的第一顿火锅”取的简称,作为自己迎…
  • 双11“暖经济”释放消费力,火锅团购订单量是去年1.35倍
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    立冬节气至,全国多地气温骤降,“暖经济”消费需求快速升温。11月7日,抖音生活服务发布数据显示,今年双十一期间,平台内火锅团购显著增长,10月21日至11月4…

今日头条

2024 FHC上海环球食品展盛大启幕!
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近2亿人次热捧!生烫,下一个餐…
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呷哺呷哺升级涨价遭吐槽,南下跃进开店不被看好
呷哺呷哺升级涨价遭吐槽,南下跃进开店不被…明亮的橙黄色门店,拥挤热闹的长吧台,一人一锅熙熙攘攘,门口总有人在排队……这是很多人对呷哺呷哺的第…
喜茶配方遭“疯卖”,真假难辨……
喜茶配方遭“疯卖”,真假难辨……近日,记者独家发现,淘宝上多家店铺售卖喜茶配方,价格从5.8-1980元不等,部分商家甚至额外赠送CoCo都可…
马云的星巴克图标被瑞幸截胡,“指鹿为马”值得借鉴
马云的星巴克图标被瑞幸截胡,“指鹿为马”…昨天,星巴克和阿里合作的事在媒体圈刷屏了。星巴克终于开通了咖啡外卖服务,这对于很多城市的白领来说,…
传统餐饮“老炮儿”推“小字号”,“涮局”入驻盒马求破局
传统餐饮“老炮儿”推“小字号”,“涮局”…传统餐饮“老炮儿”频繁创新副牌“小字号”对接年轻消费者需求。近期,东来顺全新子品牌“涮局”入驻盒马…
白乐天火锅悄然改广告语 谁是“火锅始祖”还需专家探究
白乐天火锅悄然改广告语 谁是“火锅始祖”…已改为“重庆老字号火锅”的重庆白乐天火锅。两个月前,自称“重庆第一家火锅”的白乐天火锅馆,因为一句…
呷哺呷哺换装又涨价,升级后上座率不足30%
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日翻台7次?1个串串品类打造2个成功品牌,凭啥?
日翻台7次?1个串串品类打造2个成功品牌,…4年前,串串品类还没火的时候,这个品牌就火了,一度是“明星收割机”。4年后,还是做串串品类,筹备1年…
告别“满汉全席”,真知味推出“和菜制”
告别“满汉全席”,真知味推出“和菜制”记者近日听说一件新鲜事——南京餐饮商会会长单位真知味推出“和菜制”,也就是说,消费者指定一道主打菜…
黑心老板雇用童工被曝光,多个餐饮店被罚款
黑心老板雇用童工被曝光,多个餐饮店被罚款雇用童工,黑心老板曝光没商量……7月份,绍兴市越城区人力社保局针对用人单位是否遵守劳动法开展专项检…
螺蛳粉店老板为空调水泡粉辟谣,却被查出店内后厨卫生差
螺蛳粉店老板为空调水泡粉辟谣,却被查出店…“天啊,这样的螺蛳粉你敢吃吗?”8月4日,柳州市雅儒路上的一家螺蛳粉店,因网友晒图指其用空调水泡粉而…
海底捞的真正对手是谁?
海底捞的真正对手是谁?编者按:说了那么多火锅,我们来说说烧烤。谁都知道,现在的天下是火锅的。2017 年,中国餐饮总收入 3.96…
巨无霸五十年,终成传奇单品……
巨无霸五十年,终成传奇单品……编者按:五十年是另一个起点。巨无霸今年五十周岁了,中国在昨天和全球市场一起开了场派对。8 月 3 日巨…

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