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威海餐馆增加蔬菜储备量 应对多变的天气

□见习记者 赵辉 报道

        本报12月5日讯 5日,记者走访威海市农副产品批发市场及超市获悉,进入冬季以来,威海市蔬菜价格呈缓慢增长态势;雨雪天气的到来,影响蔬菜生长、运输,加快菜价上涨。部分小餐馆已经增加蔬菜储备量,应对多变的天气。


5日上午,菜商和饭店老板的三轮车,在农副产品批发市场内穿梭。“菜价涨了,抓紧来采购点蔬菜。”市区一家小饭店的老板刘先生告诉记者,从天气预报上了解到,威海这几天天气不好,所以早点来采购。


        “入冬以来,菜价就没怎么下跌。”批发商张女士说,这几天天气不好,菜价涨的能快一些。以青椒为例,4日的青椒是1.5元/斤,现在1.7元/斤,一天时间涨了2毛钱。记者从另外几家菜商了解到,受雨雪天气影响,绝大多数蔬菜价格均有所上涨,其中叶菜类价格上涨较为明显。“油菜价格2.5元/斤,韭菜4元/斤,茼蒿3.2元/斤……这些叶菜价格都比一两天前每斤涨了1到2毛。”一位菜商边称重边告诉记者。


       记者采访了多位蔬菜批发商,他们均表示,冬季蔬菜价格很难回落。菜商陈女士说,如今多数蔬菜是在大棚内长成,依据往年经验,冬季天气多变,阳光不够充足,蔬菜的生长缓慢,蔬菜运输常常较困难,菜价较难跌落。