快餐连锁经过近几年的飞速发展，发展前景普遍看好，有进步也显现出发展中的一些问题。尚客优品中式快餐作为连锁餐饮行业的佼佼者，以更加灵活的经营策略顺应市场的发展趋势。在不断的进步和完善中，尚客优品中式快餐以更加特别的经营方式赢得市场。
1、 摆脱菜单束缚
菜单是每一家餐厅的必备，但显然中式快餐并不需要这么繁琐的程序，冗余的菜单只会增加顾客的选餐时间。即使是在菜品经常更新的尚客优品中式快餐，依然没有菜单可看，顾客只需要拿着餐盘自主选择菜品，这比看菜单要直观得多。为了满足消费者的不同需求，一些餐饮把一盘土豆丝做出好几个种类，这样不仅店家做得累，消费者选择更累。
2、常规特价优惠
特价对消费者来说足够吸引眼球，否则就不会出现大爷、大妈排队4小时只为了买比市场便宜一半的鸡蛋这种事。特价在哪个行业都是促销良策，餐饮也不例外。但仍有些餐饮企业拿一些廉价菜充当特价菜，真正让给消费者的实惠少之又少。中式快餐在优惠方面相对常规化，尚客优品在每周会员日都实行汤粥半价，实实在在让利顾客。
3、优雅环境氛围
中式快餐一改往日小餐馆脏、乱、差的形象，不仅在装修上精益求精，环境氛围也更加优雅。能够在环境上比肩咖啡馆、西餐厅越来越成为连锁中式快餐重视的方面，既然中式菜品在色香味上丝毫不逊色于西式料理，那就餐环境也就要更上一层楼。尚客优品中式快餐不仅装修精致，还有专门的儿童游乐区，餐厅环境丝毫不输给咖啡厅、西餐厅。
4、小份菜为主
在一般的中式菜馆要吃到更多好吃的菜，免不了要多花钱，可点多了又吃不了。中式快餐的便捷化表现就是花更少的钱，选择多一些。尚客优品一直都实行小份菜，价格也比一般的菜馆便宜很多，从几块钱到十几块，像东坡肉、红烧牛腩、辣子鸡等也不超过二十元，消费者的选择多了，才能吃得开心，中式快餐才更受欢迎。