10月22日，从在开封召开的中国厨师节组委会会议上获悉，长沙市已经做好充分准备，将接棒开封举办第23届中国厨师节。中国厨师节组委会主任、中国烹饪协会会长苏秋成，开封市副市长郭轲，湖南省人民政府副秘书长王光明，省商务厅副厅长吴宜彪，长沙市人民政府副秘书长卢兴映，长沙市商务局局长杨兴龙等领导以及中国厨师节组委会委员50余人出席了中国厨师节组委会会议。中国烹饪协会副会长李亚光主持会议。
组委会会议现场
开封市副市长郭轲首先向组委会汇报了第22届中国厨师节的情况，本届中国厨师节共有各省市30个代表团，1500余名正式代表参加活动，新疆自治区和长沙市人民政府也组团参与。组委会还邀请到国家和有关部委以及河南省领导、国内外餐饮烹饪专家学者、知名人士、各省区市的龙头企业代表、国内外各大餐饮行业协会及各界新闻媒体代表近2000人出席开幕式。郭市长表示，本届厨师节规模大、水准高、内容丰富、亮点突出，活动尽管只有短短的三天时间，但是对开封的影响深远，开封将以举办本届厨师节为契机，从关注民生入手，创新豫菜研发体系，把豫菜文化打造成为中华美食文化和美食技艺的奇葩，努力争创中国美食文化名城，让豫菜餐饮美食走向全国、走向世界。
在组委会会议上，长沙市商务局杨兴龙局长公布了长沙市承办第23届中国厨师节的筹备方案，并表达了长沙市完美承办第23届中国厨师节的信心和决心。
来自海南、陕西、黑龙江的组委会代表也分别发言，表达了出席本届厨师节的感受和对第23届中国厨师节的期待。