（四川在线记者 杨丹）今日，记者从成都市食药监局了解到，成都市金牛区一品天下A区2号楼1层的成都钟鲢鱼餐饮管理有限公司因放纵含非食用物质的食品流入餐桌，被没收违法所得51万，并罚款5万元。
去年7月，成都市食药稽查总队在对水产品的监督抽检过程中，发现成都钟鲢鱼餐饮管理有限公司经营的青波含有非法物质。经成都市食品药品检测中心检验，该非法物质为孔雀石绿。经调查，“钟鲢鱼”餐饮公司在采购食品原材料时，未查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，也未建立食品进货查验记录制度。成都市食药监局认为，这在一定程度上使含非食用物质的食品流到餐桌，违反了《食品安全法》规定。据此，成都市食药监局要求“钟鲢鱼”餐饮公司责令整改，同时给予警告处分、没收违法所得51元，并对该店处以5万元罚款。本月31日，成都市食药监局将就此案进行公开听证。
据悉，孔雀石绿为一种工业性染料，可使鳞受损的鱼延长生命，食用后，对人体危害极大，具有致癌、致畸、致突变等毒性。