笔者从北京市卫生监督所获悉，目前，已由通州区卫监部门从肯德基物流配送基地采集鸡肉样本。
据悉，肯德基委托的物流配送基地位于北京通州马驹桥工业园，全国数个省市的20个供货厂商将鸡肉原料送至该物流配送基地后，再由该配送基地发至各肯德基门店。此配送基地是发往北京、天津两市近300家肯德基门店的唯一一家物流基地。
据通州区卫生监督所表示，采样过程中，执法人员进入到零下18℃以下的冷冻库中，逐一从供货商的货架上取箱、开箱、取样、编号、登记，总共完成了33个批次、99袋、近100公斤的样品采集工作。目前，鸡肉样本已送往专业化验室，正在进行相关指标的检验，预计一周内出结果。
与此同时，北京卫监部门还将对全市快餐业鸡肉制品进行抽检排查，核查鸡肉制品进货凭证、检疫手续，并检测抽样产品是否含有违规添加的成分。一旦发现问题鸡肉制品将立即停售，并向社会公布结果。