每日甘肃网-西部商报讯(记者甘菊萍)制售小型中餐的操作间面积不小于6㎡,小吃店的操作间面积不得小于4㎡,加工经营场所内不得住宿、圈养和宰杀活的禽畜类动物……这是记者昨日从兰州市正式出台的《兰州市小餐饮备案管理办法(试行)》中了解到的。