针对前一阶段张家口市检验餐饮服务环节食品安全“十项整治行动”效果，结合目前张家口市餐饮服务食品安全现状，市食药监局重新部署，即日起，将派出4个工作组，对张家口市餐饮服务单位食品安全开展监督抽检工作。
此次抽验的重点包括凉拌菜、生食水产品、熟肉制品、消毒液、集中消毒餐具、食用油等。抽检范围涵盖全市大、中、小型餐饮单位，各县区监督抽检不少于20家，餐饮服务食品安全“百家示范店”为必查单位。
抽验工作从即日开始，持续到今年年底。由市食品药品监督管理局负责，各县区餐饮服务监管部门配合。
市民如有发现餐饮服务环节食品安全问题，可拨打电话5951351、2160111进行举报。(吴建巍王磊吕莉)
