天气渐冷，

火锅受到人们的青睐，

但是，开心吃火锅的时候，

谁会料到，

这其乐融融的场面中竟暖藏着杀机。

扬州养怡花园小区一家3口

就差点被火锅全放倒。

昨日下午2时许，北区养怡花园小区一居民家出现险情，3人在家吃火锅，吃到最后就出现恶心等不适。“怀疑一氧化碳轻度中毒，人没大事。”昨日，当事人陈女士告诉记者，吃火锅用的木炭炉。

险情

三个人家中吃火锅出现不适

“3个人在家吃火锅，吃出事了。”昨日下午2时许，市民谢先生来电称，北区养怡花园一朋友中午吃火锅时出事。

谢先生称，当时朋友宴请一对同事夫妇，没想到吃了一会后，3人不适，打电话求助时，别人提醒才怀疑可能是一氧化碳中毒。

陈女士告诉记者，三个人吃饭所用的是网购的木炭铜炉，一开始吃时并没觉得什么不适。

“我先觉得头晕恶心，后来他们两人也说不好受。”陈女士说，感觉不对劲后，她怀疑是买的肉等有问题，就打电话给老公求援。

陈女士称，当老公听说三个人在家中用木炭炉吃火锅，还吃了很久，问她家中是不是窗户都关着的。

“不仅窗户关着，隔断也是关着的。”陈女士说，担心火锅油烟问题，他们是将桌子搬到橱柜边吃的，与餐厅相连的隔断也是拉上的。

听陈女士这么说，其老公怀疑他们缺氧导致一氧化碳中毒，提醒她赶紧将家中门窗全打开，打开后没多久，三人才逐渐缓和过来。

易发

几天前一火锅店也出事

吃火锅导致一氧化碳中毒，在冬季并不鲜见。几天前，市民梁先生就在自己的朋友圈中讲述了遭遇惊险一幕。

“吃了一个多小时，再吃就不舒服了。”梁先生说，当时在市区一家火锅店几个人聚餐，不舒服后就喊服务员，服务员将排风系统打开，人才好受一些。

梁先生说，事后他们问店家怎么回事，店家说可能吃饭的人多了，忘了及时打开排风系统，可能导致室内缺氧了。

去年六七个人吃火锅被送医

在店中吃火锅吃到不适，去年8月4日晚上也曾发生过，当时六七个人被送至西区市一院救治，这些人当时在市区一家饭店包间吃火锅，吃着吃着感觉头晕呕吐被送医，经医生诊断几人均系一氧化碳中毒，其中一人中毒症状较重后被送往苏北医院救治。

说法

吃火锅为何易一氧化碳中毒?

昨日，记者就此咨询武警医院急诊科医生胡方勇，他表示，冬季吃火锅出现恶心等症状，多是因为室内空气流通不畅，致使一氧化碳积聚。

胡医生表示，使用明火的火锅，燃烧过程中,氧气消耗,产生的水蒸气、一氧化碳和二氧化碳等气体,会使就餐的空气质量严重下降,造成室内空气不流通和严重缺氧。

当一氧化碳积聚到一定程度，就容易导致就餐人员发生头痛、心悸、恶心、呕吐、全身乏力、昏厥等一氧化碳中毒事件。重者昏迷、抽搐,甚至死亡。

记者昨了解到，国家餐厅卫生标准规定一氧化碳≤10mg/m3,当空气中浓度超过国家卫生标准时,可能出现身体不适或轻度中毒。

据有关资料报道在对火锅、烧烤店的专项调查表明：营业后60分钟一氧化碳超国家标准1.4倍;可吸入颗粒超标5.3倍;二氧化碳90分钟超标为1.7倍。

提醒

吃火锅吃的太久易伤身

此外，有权威部门曾对火锅烧煮检测，60分钟和90分钟后，汤汁中的亚硝酸盐含量会分别超过10毫克/公斤和15毫克/公斤，高于一般食品中的含量。其中，酸菜底汤、海鲜底汤的增加幅度较高，骨头汤底汤、鸳鸯底汤的增加幅度较小。当亚硝酸盐一次摄入体内超过200毫克时,可能造成人体缺氧，甚至出现急性中毒,严重者可能致癌。

“食用火锅的时间，最好控制在1小时以内。”胡医生提醒，吃火锅时也可多搭配新鲜蔬菜,以减少亚硝酸盐合成致癌物的危险。

冬季是煤气中毒易发期。

当心!

重要的事情说三遍。

为什么它这么毒?

该如何防范?

如何救助

◇ 若感到头晕、胸闷，应尽快关掉煤气开关，打开门窗，走到室外。

◇ 若感到全身无力不能站立时，要在地上匍匐爬行，打开门窗，尽可能呼救。

◇ 若遇他人中毒，应尽快将其抬出中毒环境，松开衣领，保持呼吸畅通。呼叫120急救服务，根据情况进行人工呼吸和心脏按压等紧急处理。

吃火锅时尽量使用电磁炉火锅，如使用木炭火锅，一定记得做好通风等防范措施。